Что есть на кабачковой диете

Содержание

Лучшие рецептов блюд из кабачков для похудения

Что Есть На Кабачковой Диете. Кабачковая диета

Польза и вред кабачков

Кабачок — один из наиболее распространенных овощей, употребляемых для похудения. Причин для этого существует несколько, и все они напрямую связаны с его уникальными качествами:

  • кабачки улучшают пищеварительные процессы, нормализуя обмен веществ;
  • это один из самых низкокалорийных растительных продуктов;
  • кабачок содержит целый ряд полезных химических элементов, витаминов и кислот;
  • блюда из кабачков мягко воздействуют на стенки желудка;
  • неоспоримым свойством кабачка при похудении является то, что он очищает организм, избавляя его от шлаков и токсинов;
  • этот продукт на долгое время дарит ощущение сытости, что ведет к снижению аппетита;
  • помимо пользы для похудения, кабачок также благотворно влияет на нервную систему, препятствуя развитию атеросклероза и укрепляя стенки сосудов.

Кабачки рекомендуются для диетического питания людям любого возраста, ведь они практически не имеют противопоказаний. А те негативные аспекты, что имеют место быть, относятся лишь к употреблению овоща в сыром виде:

Что Есть На Кабачковой Диете. Кабачковая диета для похудения. Меню и отзывы, как сбросить до 14 кг за 2 недели

  • при острых и хронических заболеваниях почек кабачок может быть вреден тем, что провоцирует частое мочеиспускание, нагружая тем самым сами почки и выводя калий из организма;
  • сырой кабачок может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, поэтому не рекомендуется людям, страдающим язвенной болезнью или гастритом.

Диетические блюда

При составлении кабачкового меню следует остальные продукты подбирать, учитывая их диетическую пользу. Нужно в рецептах избегать добавления майонеза, сахара, сливочного масла, заменять их полезными аналогами (нежирным йогуртом, медом, растительным маслом), а также учитывать способ приготовления блюд, ведь жареные кабачки не помогут в быстром похудении.

Овощная запеканка

1 небольшой кабачок натереть на крупной терке, отжать сок. Влить сырое яйцо, треть стакана цельнозерновой муки. Зелень мелко нарубить, высыпать к кабачковой массе. С кабачками хорошо сочетается укроп, петрушка, кинза, орегано и базилик. Выложить массу на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекать 15 минут на умеренном огне. Чтобы запеканка получилась полезной и не навредила стройности, растительное масло можно заменить пергаментом для выпекания.

Что Есть На Кабачковой Диете. Кабачковая диета для похудения — меню и отзывы

Рагу из овощей

Тушеные кабачки тоже представляют собой очень вкусное и полезное блюдо для похудения. Нужно только правильно подобрать к ним сопутствующие ингредиенты: цуккини нарезать крупными кубиками, цветную капусту нарезать соцветиями, морковку натереть на крупной терке, луковицу мелко нашинковать. Все компоненты высыпать на разогретую сковородку, залить водой и тушить до готовности. За 5 минут до готовности можно выдавить 2 зубчика чеснока и посыпать базиликом и тимьяном. После того, как рагу приготовится — посыпать сверху тертым сыром.

Что Есть На Кабачковой Диете. Кабачковая диета для похудения: рацион питания на неделю, меню

Диетический кабачковый суп

Стебель сельдерея нарезать небольшими пластинами. Морковь, кабачок и болгарский перец нарезать небольшими кубиками. Измельченные ингредиенты высыпать в закипевшую воду и варить 25 минут. После этого добавить мелко нарубленную зелень.

Что Есть На Кабачковой Диете. Легкий и вкусный способ похудеть — кабачковая диета

Рыба запеченная с кабачками

Для похудения хорошо подойдут сорта белой рыбы — минтай, морской окунь, морской язык, треска. Рыбу предварительно замариновать в соевом соусе с добавлением лимонного сока и зелени. Нарезать кабачок и помидоры тонкими кружками, лук — полукольцами. Выложить рыбу на противень, покрытый пергаментной бумагой, рядом — овощные ингредиенты. Запекать до готовности в духовке.

Что Есть На Кабачковой Диете. Минус 5 кг в неделю: разгрузочная диета на кабачках с примерами блюд

Суп-пюре для похудения

Отварить 2 большие картофелины и 1 кабачок, нарезанный кубиками в соленой воде. Натереть на мелкой терке морковь, мелко нарезать луковицу., после этого обжарить их на сковороде без добавления масла. Готовые овощи соединить и взбивать блендером, вливая понемногу овощного бульона.

Что Есть На Кабачковой Диете. Кабачковая диета для похудения

Диетический салат

На крупной терке натереть: половину кабачка, небольшую морковь и свежий огурец. Все смешать. Заправлять такой салат можно лимонным соком или нежирным натуральным йогуртом.

Что Есть На Кабачковой Диете. Лучшие рецептов блюд из кабачков для похудения

Закуска из кабачков

Для приготовления этого блюда, которое успешно применяется для похудения, нужно брать небольшие плоды цуккини. Их следует разрезать пополам, аккуратно вырезав мякоть. Ее нарезать небольшими кубиками, добавив помидоры и лук, также измельченные. Все смешать, получившейся массой начинить кабачки без сердцевины. Посыпать зеленью и сыром. Запекать на гриле или в духовке.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Бутерброды для похудения

На ломтики цельнозернового хлеба выкладываются кабачки тонкими пластинами, обезжиренный творог. Сверху — веточка петрушки. Калорийность такого блюда минимальна, но вместе с тем кабачки в сочетании с полезным хлебом надолго избавят от чувства голода.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Кабачковые оладьи

Цуккини натереть на мелкой терке. Сок кабачка слить. Высыпать полстакана муки (по возможности ржаной или цельнозерновой), влить 1 яйцо, добавить ложку натурального йогурта пониженной жирности, соду на кончике ножа, соль и специи — по вкусу. Масса перемешивается. На хорошо разогретую сковороду выливать кабачковый состав, формируя оладьи.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Запеканка в мультиварке

С помощью мультиварки можно приготовить много рецептов для похудения. Вот один из них: 2 небольших кабачка нарезать кружками, выложить их в емкость для приготовления. Посыпать натертым сыром (диетическим вариантом является адыгейский, его можно нарезать ломтиками), добавить немного соли, прованских трав и выдавить чеснок. Перемешать компоненты, готовить в режиме «Тушение». Перед тем, как приготовить овощи, следует добавить пару взбитых яиц. Готовить после этого в режиме «Запекание».

Что Есть На Кабачковой Диете.

Теплый салат

Кабачки, нарезанные кольцами и предварительно замаринованные в лимонном соке с добавлением чеснока и базилика, запечь в духовке в течение 10 минут. После того, как остынут, добавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, тертый сыр и пару ложек нежирного творога.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Рыбный салат

Банку консервированного тунца измельчить вилкой. Для похудения лучше брать консервы в собственном соку. К нему добавить мелко нарезанные маслины, натертый кабачок и красный лук кольцами. Чтобы придать салату немного пикантности, лук можно замариновать в винном уксусе, выдержав 5 минут. В результате получится сытный и вкусный салат, идеально подходящий для диетического питания.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Фаршированные кабачки

Белокачанную капусту нашинковать, тушить вместе с морковью и луком. Крупный кабачок нарезать кольцами, вынуть мякоть. Выложить на противень. Каждое кольцо заполняется тушеной капустой. Сверху посыпается сыром и специями. Запекается в течение 20 минут.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Смузи для похудения

Не менее эффективны при похудении овощные напитки — смузи. Они готовятся с помощью блендера, полностью измельчая все твердые ингредиенты. При этом компоненты не теряют своих полезных качеств, потому что используются в сыром виде. Смузи насыщают и несут пользу для здоровья. Половину кабачка нарезать кубиками, к нему добавить свежий огурец и пучок кинзы и укропа, выжать сок из половины лимона. Все взбить.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Кабачковая пицца

Кабачок натереть на мелкой терке, сок отжать. Добавить полстакана муки, 1 яйцо. Замесить тесто. Выложить в форме круга на пергаментную бумагу. Сверху выложить начинку. В ее качестве могут выступать любые диетические ингредиенты — помидоры, шампиньоны, болгарский перец, креветки, отварная курица. Сверху посыпать сыром. Выпекать на среднем огне 20 минут. После приготовления нужно дождаться полного остывания.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Рулеты из кабачков

Цуккини нарезать тонкими пластинами. Приготовить начинку: смешать обезжиренный творог с укропом, чесноком и измельченным грецким орехом. Выложить массу на пласт кабачка, скрутить в рулет и заколоть шпажкой.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Маффины для похудения в микроволновке

1/3 часть небольшого кабачка натереть на мелкой терке, отжать сок. Приготовить 2 ложки овсяной муки. Для этого нужно овсяные хлопья измельчить в блендере. Взбить яйцо и добавить к нему заранее приготовленный овощ, муку, 2 ложки молока, немного соды и соль.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Суп-пюре для похудения

Морковь натереть, лук нарезать кубиками. Обжарить их на оливковом масле с добавлением чеснока. Цветную капусту и нарезанный кабачок отварить в подсоленной воде. Соединить с луком и морковью, взбить блендером. Посыпать зеленым луком.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Сладкий салат

В качестве десерта для похудения можно приготовить салат с ананасом: кабачок, нарезанный кубиками обжарить в оливковом масле, добавить нарезанный ананас и зерна отварной кукурузы. Заправить небольшим количеством масла.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Рис с кабачками

Рис отварить до готовности. Для похудения лучше использовать бурый злак. Пока рис варится, можно приготовить заправку — нашинковать тонко кабачки, шампиньоны, лук. Обжарить на оливковом масле, добавив укроп и базилик. Смешать заправку с готовым рисом.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Разгрузочный день на кабачках

Несомненную пользу для организма несут разгрузочные дни. Но мало кто знает, что устраивать детокс можно на кабачках. При этом есть овощ можно в отварном виде, тушеном или запеченном, но без добавления других ингредиентов. Также необходимо отказаться от соли и приправ при приготовлении. Кабачковые разгрузочные дни показывают поразительные результаты при похудении — за день можно потерять до 0,5 кг, но при этом необходимо придерживаться определенных правил:

  • общий ежедневный объем употребляемых кабачков составляет 1,5 кг;
  • эту массу при рационе для похудения необходимо разделить на несколько равных приемов пищи с учетом того, что одноразовая порция должна содержать 200 грамм овоща;
  • нужно пить много жидкости — негазированную воду, травяные чаи;
  • периодичность проведения разгрузочных дней для похудения — не чаще, чем 1 раз в 2 недели.

    Что Есть На Кабачковой Диете.

Фото похудевших

Кабачки действительно являются незаменимой пищей при похудении, они помогают обрести стройный силуэт, распрощавшись с лишними килограммами. Убедиться в этом можно, просмотрев результаты на фото.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Что Есть На Кабачковой Диете.

 

Кабачки способствуют похудению, неся организму дополнительную пользу и надолго избавляя от чувства голода. Диета, основанная на кабачковых блюдах дает действительно хороший результат за короткое время.

Источник: https://dream-body.ru/kabachki-dlya-pokhudeniya

Кабачковая диета для похудения. Меню и отзывы, как сбросить до 14 кг за 2 недели

Женщины подбирают рецепты для сброса лишнего веса по нескольким критериям. Основные – это доступность, быстрый результат и польза. Ведь не хочется, получив желаемые формы, тратить дополнительные средства и время на восстановление былой красоты.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Все 3 критерия имеются у кабачковой диеты для похудения. У этих овощей целый спектр полезных веществ и невысокая стоимость. А меню получается сытным, низкокалорийным, что дает незамедлительный эффект.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Полезные свойства кабачков

Этот овощ является разновидностью тыквы. В его составе присутствуют витамины А и С, подпитывающие волосы и кожные покровы, а также благотворно влияют на зрение. Еще кабачок:

  • поддерживает работу мозга и сердца за счет содержащихся микроэлементов;
  • содержит антиокисданты;
  • активизирует выводящую функцию;
  • нейтрализует токсины;
  • восстанавливает уровень железа в крови;
  • впитывает излишки жидкости;
  • не провоцирует возникновение аллергических реакций.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Но основное достоинство этого овоща в том, что он создает чувство сытости.

Применять диету рекомендуется поздней весной, в летнюю или осеннюю пору, когда присутствует кабачок, выращенный в естественных грунтовых условиях.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Основные правила диеты

Потребление родственника тыквы способствует похудению и приобретению стройной фигуры.

Кабачковая диета – щадящая, и для быстрого похудения на пару килограммов за 7 дней подходит идеально. Впрочем, есть и меню, рассчитанное на 3 дня, декаду или 2 недели.

Худеем к лету-садимся на диету -вкуснейшее блюдо из кабачков!, time: 5:48

В течение всего диетического периода основным блюдом в меню является кабачок. Можно употреблять овощ сырым или в разной степени обработки.

Единственное табу – это жаренный в масле. Впрочем, запеченный в духовке или на гриле не только можно, а и нужно.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Вместе с кабачком допускается употребление:

  • творога и йогурта;
  • нежирных сортов мяса и рыбы;
  • кисломолочных и молочных продуктов с малым процентов жирности;
  • яиц;
  • грибов.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Категорически запрещено есть и пить:

  • картофель;
  • макароны;
  • соленья и копчености;
  • мучное;
  • сахар и сладости;
  • жирные продукты;
  • алкоголь.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Допускается в малых количествах растительное масло и соль, в основном для приготовления блюд.

Но лучше не подсаливать диетическую пищу вообще. Для соли свойственно задерживать жидкость в тканях, а это негативно сказывается на самом процессе сброса лишних килограммов.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Для питья подойдет негазированная вода в количестве 1.5 л за день. Еще допустимы чаи, лучше травяные, свежие соки домашнего приготовления и фрэши. Кофе под запретом.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Режим питания во время кабачковой диеты для похудения на 10 кг или любой другой рецептуры – дробный. Число приемов пищи не менее 5 с одинаковыми порциями и через равные периоды.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Преимущества и недостатки рациона из кабачков

Самым большим плюсом является невысокая цена продукта. А наличие небольшого участка только поможет сэкономить, поскольку этот овощ еще и неприхотлив. Также кабачковая диета отличается:

  • разнообразием;
  • возможностью приготовления овоща разными способами;
  • одновременной подпиткой организма полезными веществами;
  • частыми приемами пищи, что поможет избежать чувства голода;
  • хорошей усвояемостью продукта;
  • благоприятным воздействием на органы пищеварения и выводящей системы.

Быстро Похудеете на Этом Овоще?, time: 3:51

Минус рецептов для кабачковой диеты – это сезонность. Для приведения себя в форму перед новогодними праздниками они не годятся, поскольку по-настоящему полезные овощи зимой найти сложно.

Консультация с врачом-диетологом обязательна! Даже когда речь идет о полезном овоще.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Эффективность употребления кабачков

Диетологи рекомендуют приступать к снижению веса поздней весной. В эту пору уже имеются грунтовые овощи, а организм не воспринимает изменения в питании, как стрессовую ситуацию. Да и результат похудения легче закрепить.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Если сравнивать фото женщин до и после кабачковой диеты, то в глаза бросается не только более стройные формы, но и внешний вид кожных покровов.

Что Есть На Кабачковой Диете.

За счет присутствия в составе овоща макро- и микроэлементов происходит активная подпитка эпидермиса.

Активность обменных процессов помогает улучшить структуру дермы, а еще способствует ее обновлению и регенерации.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Дополнительные рекомендации и противопоказания

Диетологи рекомендуют:

  • для рецептов использовать цуккини – темно-зеленые кабачки;
  • кожуру не снимать, а употреблять в пищу;
  • разнообразить меню белковыми продуктами;
  • делать овощной микс;
  • соблюдать питьевой режим – общее количество жидкости должно составлять 1.5-2 л на протяжении суток.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Только подсаживаться на диету из кабачков разрешено далеко не всем. Противопоказан подобный рацион:

  • кормящим и будущим матерям
  • в подростковом возрасте
  • в послеоперационный период
  • людям со слабым иммунитетом
  • страдающим болезнями мочеполовой системы, почек и пищеварительного тракта в любой стадии протекания.

Впрочем, им можно съесть несколько запеченных на гриле кабачков.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Допустимо ли употребление икры?

Переживания по поводу высокой калорийности протертых в однообразную массу кабачков совершенно напрасны. Ведь в 100 г икры почти 90 килокалорий при 100-процентной усвояемости.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Допускается и диета на кабачковой икре. Только применять такую рецептуру нужно грамотно и с соблюдение некоторых правил:

  • максимальный срок диетического питания – 10 дней;
  • использовать минимум масла либо же обходиться по возможности без него;
  • употреблять икру в пищу как минимум 3 раза за день;
  • вес одной порции не больше 300 г;
  • не переедать;
  • время ужина не позднее 19 часов;
  • рекомендуется готовить овощи на пару или запекать в духовке.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Немало прелестниц интересуется, можно ли есть магазинную кабачковую икру во время диеты.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Фабричный продукт также обладает малой калорийностью. Но параллельно в нем содержатся различные вкусовые добавки и консерванты, поэтому вреда от него больше, нежели пользы.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Приблизительный диетический рацион

Одна из самых распространенных – это 3-дневная кабачковая диета. Ориентировочная потеря веса от 3 до 5 кг.

Обязательное условия – это выпивать утром за полчаса до первого приема пищи 200 мл теплой воды. Запивать трапезу рекомендуется спустя 20 минут.

МОЙ ОПЫТ. ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ДИЕТА. ДИЕТА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ. ЗАХОТЕЛА ПОХУДЕЛА, time: 5:34

Меню первого дня:

  • Для завтрака – паровой кабачок и отварная морковка, приправленные зеленью с чесноком, кусочек сыра граммов 50 (адыгейского), травяной настой.
  • Для обеда – кабачковый суп-пюре с куриной грудкой без шкурки.
  • Для полдника – 250 мл несладкого травяного чая с лимоном.
  • Для ужина – цуккини тушеные, вареный рис и зелень.
  • Для второго ужина – 200 мл йогурта с нулевым процентом жирности.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Меню второго дня:

  • Для завтрака – творожно-кабачковая запеканка, напиток из плодов шиповника.
  • Для обеда – отварные морковь и рис, кабачки и рыба.
  • Для полдника – 250 мл сока из ананаса, разбавленного водой.
  • Для ужина – овощное жаркое из лука, сладкого перца, помидоров и кабачков. Допускается добавление грибов.
  • Для второго ужина – 200 мл нежирной простокваши или кефира.

Что Есть На Кабачковой Диете.

На третий день:

  • Для завтрака – микс из огурца, 2 салатных листьев, свежей зелени и яиц перепелки, 20 г нежирной творожной массы и 250 мл несладкого зеленого чая.
  • Для обеда – кабачково-капустный суп-пюре, в который рекомендуется добавить 20 г твердого сыра.
  • Для полдника – 200 мл разведенного водой овощного сока.
  • Для ужина – кабачковое рагу из кусочка говядины, спаржевой фасоли и помидоров.
  • Для второго ужина – 200 мл питьевого йогурта.

Все блюда необходимо готовить без масла, даже растительного, и соли, а напитки не подслащать.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Как показывает практика, отзывы о кабачковой диете больше положительные. Этот овощ создает чувство сытости, а времени между приемами пищи хватает, чтобы не ощущать голода.

Что Есть На Кабачковой Диете.

Полезный состав кабачков дает возможность избежать дополнительного приема аптечных витаминных составов, что также благоприятно влияет на процесс похудения.

САМЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ВАРИАНТ КАБАЧКОВОЙ ЗАПЕКАНКИ НА СКОВОРОДЕ, time: 3:19

Кабачковая диета, time: 22:38

Хотите Похудеть? Ешьте Кабачки!, time: 3:07

Фото меню кабачковой диеты

Источник: https://sportadvice.ru/kabachkovaya-dieta

Кабачковая диета для похудения — меню и отзывы

Что Есть На Кабачковой Диете.

В статье говорим о кабачковой диете для похудения. Рассказываем об особенностях этой системы питания, меню и отзывах похудевших, реального ли сбросить 14 кг за 2 недели. Вы узнаете о капустно-кабачковой диетах, а также классическом меню на 3, 7 и 14 дней.

Содержание

Польза кабачка для организма

Кабачок — универсальная овощная культура, которую используют для приготовления различных первых, вторых блюд и даже для создания десертов. Его стоимость невысока, продукт можно найти на полках магазинов и рынках, при этом он абсолютно не требователен к условиям хранения. После сбора урожая кабачок может долежать до января без потери своих полезных качеств.

Еще одно положительное качество овоща — положительное влияние на пищеварение, что особенно актуально для тех, кто стремится похудеть. Пищевые волокна кабачков создают ощущение сытости, благодаря чему снижается тяга к потреблению калорийной пищи, а богатый химический состав положительно влияет на работу всех систем организма человека.

На кабачки крайне редко бывает аллергическая реакция, по этой причине этот овощ во время похудения могут употреблять даже те люди, у которых наблюдаются частые проявления аллергической индивидуальной непереносимости к другим продуктам.

Диабетики также могут включать в свой рацион кабачки, так как входящий в них сахар представлен в виде сахарозы, а малое содержание углеводов и жиров способствует меньшим колебаниям уровня инсулина.

Химический состав кабачков

В составе кабачков присутствуют такие витамины:

  • витамин А (ретинол);
  • бета-каротин;
  • витамины группы В, кроме В12;
  • витамин С (аскорбиновая кислота);
  • витамин Е (токоферол);
  • витамин Н (биотин);
  • витамин К;
  • витамин РР (никотиновая кислота).

И минералы:

  • калий;
  • кальций;
  • кремний;
  • магний;
  • натрий;
  • фосфор;
  • железо;
  • кобальт;
  • марганец;
  • медь;
  • молибден;
  • селен;
  • фтор;
  • хром;
  • цинк.

Калорийность кабачков на 100 г продукта составляет 24 кКал.

Доля БЖУ в калорийности:

  • белки — 1 г (10%);
  • жиры — 0 г (12%);
  • углеводы — 5 г (78%).

Основная часть состава приходится на воду, а именно, более 90%. Она представляет собой структурированную молекулярную форму, которая легче всего усваивается организмом и оказывает положительный эффект на водный состав всех тканей.

Полезные свойства кабачков

Популярность кабачка у худеющих обусловлена следующими полезными свойствами кабачками на фигуру человека:

  1. Входящий в состав продукта витамин А активизирует выработку коллагена, благодаря чему улучшается структура кожи, зубов и волос. Также ретинол положительно воздействует на зрение.
  2. Мягкие волокна овоща легко усваиваются организмом, успокаивающе воздействуют на эпителиальные ткани кишечника и желудка, активизируют перистальтику в течение всего пищеварительного процесса. Это запускает переваривание пищи и секреторную функцию железистой ткани желудка.
  3. Кабачок имеет свойство накапливать в пищевых волокнах токсины, холестерин и лишнюю жидкость из организма человека, после чего выводить их. Это помогает снизить вес, улучшить общее самочувствие и является отличной профилактикой атеросклероза.
  4. Овощ оказывает мочегонное воздействие, благодаря чему улучшается деятельность почек и выводящей системы. Употребление кабачка помогает справиться с внутренними и наружными отеками, способствует снижению объемов тела за счет устранения лишней жидкости, а также препятствует появлению целлюлита.
  5. Помогает повысить уровень гемоглобина в крови, что является отличной профилактикой железодефицитной анемии.
  6. Обладает антигистаминным свойством, способствует уменьшению сезонных аллергических симптомов.
  7. Оказывает мягкое желчегонное действие, помогает переваривать жирную пищу.
  8. Повышает защитные функции организма, оберегает от пагубного влияния окружающей среды.
  9. Замедляет процессы развития остеопороза, особенно полезно овощ есть женщинам во время менопаузы.
  10. Оказывает антиоксидантное действие.
  11. Способствует выведению солей, что является отличной профилактикой развития артрита.

Плюсы и минусы

Многие худеющие ищут диету для быстрого похудения, так как хотят добиться стройной фигуры за короткий срок и, желательно, без вреда для здоровья. Диета на кабачках как раз относится к такой системе питания.

Одним из главных преимуществ этой диеты является простота выращивания кабачков. Вы можете вырастить овощ на своем приусадебном участке и не бояться, что он содержит вредные вещества. А значит, не сможет отрицательно повлиять на ваше здоровье.

Существует множество рецептов приготовления блюд на основе кабачков, которые обладают приятным и мягким вкусом. Овощ можно тушить, варить, использовать в салатах и первых блюдах, запекать или применять в сыром виде. Но стоит отказаться от употребления продукта в жареном виде, так как такие блюда чрезвычайно калорийны.

Снижение веса происходит быстро без нарушения водно-солевого баланса организма. Также улучшается пищеварение, происходит активная транспортировка кислорода к клеткам, благодаря чему возвращается здоровый румянец и наблюдается прилив сил. Наравне с процессом потери лишнего веса наблюдается детокс-эффект, нормализуется самочувствие и общий эмоциональный фон.

Есть и недостатки в этой системе питания:

  1. Снижение белка в рационе.
  2. Нарушение баланса калия.
  3. Приготовление блюд требует большого количества времени.
  4. Ощущение голода во время диеты, особенно если выбран вариант на 14 дней.
  5. Необходимость дополнительного приема поливитаминов, чтобы предотвратить развитие авитаминоза.
  6. Наличие противопоказаний к соблюдению.

Правила и рекомендации

Чтобы снижение веса на кабачковой диете было эффективным, важно следовать таким правилам:

  1. Употреблять овощ в течение указанного промежутка времени. То есть, если диета длится 3 дня, то именно 3 дня нужно есть кабачки.
  2. Во время похудения можно есть постные сорта мяса, нежирную рыбу, обезжиренные йогурт и творог, нежирное молоко (до 2%), куриные и перепелиные яйца, грибы, зелень листовая.
  3. Питаться следует дробно, не менее 5-6 раз в день. Последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 3 часа до сна.
  4. Сидеть на такой диете можно любое количество времени, так как данная система питания обладает сбалансированным составом, который не оказывает пагубного воздействия на организм человека.
  5. Если во время похудения используются собственноручно выращенные плоды, то не надо обрезать кожуру, так как она содержит наибольшее количество полезных веществ. Но если для похудения применяется покупной продукт, то кожуру в обязательном порядке необходимо удалить, так как она сосредотачивает максимальное количество вредных веществ, применяемых во время выращивания овоща.
  6. Нельзя жарить кабачки, так как в этом случае увеличивается их калорийность, а значит, желаемой потери веса не будет.
  7. Допустимо комбинировать кабачки с другими фруктами и овощами.
  8. Во время похудения в рационе обязательно должны быть белковые продукты.
  9. На время диеты из рациона нужно убрать алкоголь, газированные напитки, фаст-фуд, соленья, маринады, копчености, колбасы и сосиски, жареные, жирные и копченые блюда. Желательно и после диеты от них отказаться, чтобы закрепить результат и иметь стройную фигуру.
  10. Важно придерживаться питьевого режима. В день следует пить не менее 1,5 л чистой воды без газов, морса или несладкого компота. Если же велико желание выпить свежевыжатые соки, то их следует разбавлять водой в соотношении 1:1. Ройбуш и зеленый чай разрешены без сахара, а вот кофе на время диеты желательно прекратить пить.
  11. Минимальная термическая обработка позволит сохранить наибольшее количество полезных веществ в продукте.
  12. В том случае, когда продолжительность диеты превышает неделю, важно начать прием поливитаминов для предотвращения появления дефицита редких витаминов и минералов.

Меню диеты на кабачках

Кабачковая система снижения веса относится к низкокалорийным. Независимо от того, в каком виде вы будете есть кабачок, он обеспечит продолжительное чувство насыщения и создаст иллюзию наполненности желудка. За неделю удастся сбросить 2-5 кг.

Ниже приведено примерное меню диеты в таблице, исходя из продолжительности похудения.

На 1 день

Прием пищиПродукты
Завтракнесладкий зеленый чай, овощное рагу с кабачками
Второй завтрак200 мл апельсинового фреша с водой, натуральный йогурт, зеленое яблоко
Обеднесладкий чай или стакан воды, чашк смородины, вареное постное мясо, запеченные кабачки
Полдник200 мл яблочного фреша с водой, морковно-капустный салат, запеченные кабачки
Ужин200 мл морса или несладкий чай, тушеный кабачок, горсть сухофруктов

На 3 дня

Существует несколько вариантов кабачковой диеты на три дня. Общая потеря веса за этот срок составляет 3-5 кг.

Вариант 1.

Каждый день за полчаса до завтрака нужно выпивать по стакану теплой очищенной негазированной воды. Пить воду можно не ранее, чем через 20 минут после приема пищи.

Примерное меню приведено ниже в таблице.

День/Прием пищиПервый деньВторой деньТретий день
Завтракнастой ромашки, 50 г адыгейского сыра, кабачок, приготовленный в пароварке с вареной морковью, зеленью и чеснокомотвар шиповника, запеканка из кабачков и твороганесладкий зеленый чай, 40 г обезжиренного творога, салат из 4 перепелиных яиц, огурца, зелени и листьев салата
Обедсуп-пюре из куриного мяса и кабачкарыба с вареным рисом, кабачками и мокровью (без соли и масла)суп-пюре из кабачков, цветной капусты и 20 г твердого сыра
Полдниктравяной чай, желательно мятный с имбирем и лимоном200 мл свежевыжатого ананасового сока, разбавленного водойстакан овощного сока, разбавленного водой
Ужинвареный рис с зеленью, порция тушеных кабачковкабачки, тушеные с болгарским перцем, репчатым луком, томатом и шампиньонамирагу из спаржевой фасоли, кабачков, говядины и томатов
Второй ужин200 мл натурального йогурта 0% жирности200 мл кефира200 мл натурального йогурта 0% жирности

Вариант 2.

Следуя рекомендованному рациону, можно без вреда для здоровья скинуть 2 кг лишнего веса. Придерживаться дольше трех дней такой диеты не рекомендуется, так как она довольно строгая и ее нельзя совмещать с физической активностью.

Особенностью рациона является ежедневное употребление 1,5 кг пищи на основе кабачка с добавлением других некрахмалистых овощей и 1-3 кусочков ржаного хлеба. Перед сном следует выпивать 220 мл кефира 0% жирности. Также в течение дня следует пить по 1,5-2 л чистой воды без газов.

Придерживаться такого режима питания можно не чаще 1 раза в 3 месяца.

На неделю

Соблюдение кабачковой диеты на 7 дней позволяет сбросить 4-5 кг лишнего веса.

Меню приведено ниже в таблице, указанные в нем продукты следует съесть в течение дня.

ДеньПродукты
Понедельник2 кг кабачков, приготовленных на пару или тушеных в небольшом количестве масла
Вторник2 кг кабачков, порция вареного риса, 2 яйца, яблоко
Среда2 кг кабачков в тушеном виде или на пару, фаршированные другими овощами, 2-3 яблока
Четверг1,5 кг кабачков, 2 сваренных всмятку яйца, 50 г твердого сыра и 100 г вареного мяса индейки
Пятница1 кг кабачков, 200 г вареной куриной грудки без кожицы, по 2 средних томата и огурца, 100 г молодого несоленого сыра
Субботатворожный сыр, зерновые хлебцы, 1,5 кг кабачков
Воскресеньеяйцо всмятку, 1,5 кг кабачков, любые фрукты

На 10 дней

Такая разновидность кабачковой диеты считается средней по уровню ограничений. Главный плюс такой системы питания — возможность корректировки меню, исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений и выбирать из предлагаемого списка продуктов наиболее подходящие. Общая потеря веса за десять дней составляет 5-6 кг.

Ниже в таблице представлены варианты завтрака, ланча, обеда, полдника и ужина, выбрать можно только один.

Прием пищиПродукты
Завтрак
  • рагу из кабачков и других овощей, кроме кукурузы, картофеля и свеклы;
  • яблочно-капустный салат;
  • фруктовый салат из любых фруктов, за исключением банана, заправленный натуральным йогуртом или соком лимона с кефиром 0% жирности
Ланч
  • 4 мандарина, апельсин или грейпфрут;
  • зеленое яблоко;
  • запеченный кабачок;
  • половинка грейпфрута и тушеная тыква с кабачком
Обед
  • тушеный кабачок, филе рыбы нежирных сортов, ½ стакана ягод;
  • 150 г любого вареного постного мяса, тушеный кабачок, 2 киви
Полдник
  • 0,1 кг сухофруктов или фруктов, 200 мл свежевыжатого фруктового сока;
  • ½ чашки изюма, зеленое яблоко;
  • рагу из кабачков и других некрахмалистых овощей или кабачковая икра
Ужин
  • овощное рагу;
  • тушенный с шампиньонами кабачок;
  • морковно-капустный салат, запеченный в духовке кабачок

В промежутках между приемами пищи можно пить несладкий зеленый чай и травяные настои.

На 14 дней

Соблюдение такой методики питания позволяет скинуть 14 кг за 2 недели. Так как калорийность употребляемых продуктов довольно низкая, во время похудения может возникать сильный голод. По причине того, что основная часть состава кабачков приходится на воду, то происходит быстрое переваривание пищи и уже через час после еды можно ощутить сильный голод. Но в то же время дробное питание такой диеты обеспечивает частое поступление пищи в организм, что позволяет снизить голод.

Кабачок является основой всех салатов и рагу, а в супы его вводят вместо картофеля.

Во время диеты важно принимать поливитамины для восполнения дефицита микро- и макроэлементов.

Ниже в таблице представлено примерное меню, которого необходимо придерживаться на протяжении 2 недель.

День/Прием пищиЗавтракОбедПолдникУжин
Понедельник200 мл нежирного кефира, овощная запеканканесладкий зеленый чай, порция диетического супа с кусочками куриного филеапельсин200 мл кефира, кабачок, фаршированный бурым рисом
Вторниктравяной чай, оладьи из моркови и кабачков, жареные на сухой сковороде100 г вареного индюшиного мяса, несладкий зеленый чай с имбирем, порция овощного супагорсть сухофруктовнатуральный йогурт, овощное рагу с шампиньонами
Среда200 мл фруктового сока, салат из томатов и капустынесладкий зеленый чай, 100 г рыбы на гриле, порция овощного супагорсть грецких орехов200 мл кефира, овощное рагу
Четвергнесладкий чай, оладьи из кабачков, приготовленные на сковороде без маслагрейпфруттомат, чашка перепелиного бульона, 1 вареный перепел200 мл кефира, овощное рагу
Пятницатушеные овощи, стакан фруктового сока, разведенного водойчай, 100 г рыбного филе, морковно-яблочный салаткиви200 мл фруктового сока, кабачковая икра
Субботанесладкий травяной чай, порция овощного салатачай, 3 рыбные котлеты, порция овощного супагорсть клюквы200 мл кефира, порция риса без масла и соли
Воскресенье200 мл натурального йогурта, овощи запеченныеовощное рагу, салат из томатов и огурцов с соком лимона и болгарским перцемкольцо ананаса200 мл кефира, тушеные кабачки с шампиньонами

По окончанию диеты не рекомендуется сразу же возвращаться к прежнему режиму питания. Желательно постепенно вводить в рацион привычные продукты и дальше употреблять блюда с кабачком. По желанию добавляйте кабачок к макаронам и кашам, готовьте соусы на его основе или оладьи из кабачков и тыквы в качестве десерта.

Капустно-кабачковая диета

Подходящим периодом для соблюдения такой диеты является осень. Придерживаться такого режима питания можно не более 7 дней. В его основе лежит употребление кабачков, капусты и яиц.

На один день понадобится следующее количество продуктов (их съедают за 5 приемов):

  • кабачки — 0,3 кг;
  • капуста свежая — 0,4 кг;
  • яйца куриные — 2 шт.

Кабачки готовят следующим образом:

  1. Очищают от кожуры и нарезают маленькими кубиками.
  2. Слегка обжаривают на сковороде с растительным маслом.

Капусту готовят таким образом:

  1. Мелко нарезают.
  2. Добавляют 1 ч.л.уксуса.

Яйца варят вкрутую.

Схема диеты:

  • 9 утра — 100 г кабачков;
  • 11 часов — 200 г капусты;
  • 14 часов — 100 г кабачков, 1 яйцо;
  • 17 часов — 100 г кабачков, яйцо;
  • 19 часов — 100 г капусты.

Рецепты

В кулинарии есть множество рецептов приготовления полезных и низкокалорийных блюд на основе кабачка. С этим овощем готовят первые и вторые блюда, десерты. Если добавить кабачок в фарш, он сделает его нежнее. В некоторых овощных супах кабачок используют вместо картофеля, который часто убирают из диетического меню за его высокую калорийность.

Кабачок гармонично сочетается с мясом, в фаршированном виде является изысканным по вкусу основным блюдом. Мякоть этого овоща можно применять в сыром виде в салатах.

Несмотря на продолжительный срок хранения в холодильнике, круглогодично кабачки недоступны. В некоторых случаях практикуют их заморозку, но это приводит к потере вкусовых качеств продукта. Применять замороженные кабачки можно лишь для приготовления супов или рагу по причине того, что после разморозки мякоть становится безвкусной и жесткой.

Стоит отметить тот факт, что чем меньше длится термообработка овоща, тем больше полезных веществ остается в продукте. Чтобы сохранить максимальное количество витаминов, микро- и макроэлементов в кабачках и ускорить процесс приготовления, овощ следует нарезать небольшими кусочками и добавлять их в уже закипевшую воду.

Ниже представлены рецепты диетических блюд на основе кабачка.

Рагу

Вам понадобится:

  • шампиньоны — 200 г;
  • цветная капуста — 200 г;
  • лук — 1 головка;
  • кабачки — 1 кг;
  • итальянские травы — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Овощи хорошенько промойте, нарежьте и припустите в кипятке.
  2. Готовое блюдо заправьте кефиром, соком лимона или чесночной солью, добавьте специи.

Суп

Ингредиенты:

  • морковь — 0,2 кг;
  • кабачки — 1 кг;
  • лук — 1 головка;
  • вода — 1 л;
  • томаты — 2 шт;
  • болгарский перец — 1 шт.

Как приготовить:

  1. Овощи помойте, мелко порежьте и поместите в кипящую воду.
  2. Варите на слабом огне.
  3. Остудите и взбейте блендером до гомогенной консистенции.
  4. Заправьте соком лимона.

Овощной салат

Вам понадобится:

  • кабачки — 1 кг;
  • томаты (помидоры черри) — 200 г;
  • черный перец — по вкусу;
  • бальзамический уксус — 1 ч.л.

Как приготовить:

  1. Овощи помойте и нарежьте.
  2. Заправьте салат бальзамическим уксусом и посыпьте перцем.

Икра кабачковая

Вам понадобится:

  • кабачки — 500 г;
  • лук — 1 головка;
  • морковь — 1 шт;
  • томаты — 2 шт.

Как приготовить:

  1. Помойте кабачки и нарежьте их мелкими кубиками.
  2. Морковь и лук обжарьте на небольшом количестве масла.
  3. В кабачки добавьте зажарку, мелко нарезанные томаты и тушите до готовности.

Фаршированный кабачок

Вам понадобится:

  • кабачок — 1 шт;
  • творог (фарш, овощи) — 200 г;
  • прованские травы — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Помойте кабачок, разрежьте его пополам.
  2. Удалите мякоть из середины кабачка, смешайте ее с творогом, фаршем или овощами.
  3. Готовую начинку поместите в половинки кабачков, сверху посыпьте травами.
  4. Половинки кабачков заверните в фольгу и отправьте запекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Оладьи

Вам понадобится:

  • кабачки — 2 шт;
  • яйцо — 1 шт;
  • разрыхлитель — щепотка;
  • мука — 1-2 ст.л.

Как приготовить:

  1. Натрите кабачки на терке, слегка отожмите, добавьте яйцо, муку и разрыхлитель.
  2. Тщательно перемешайте.
  3. Хорошенько разогрейте сковороду и жарьте на ней оладьи без использования масла.

При срыве

Если во время соблюдения диеты вы не выдержали и сорвались, то следует устроить один разгрузочный день на кабачках, повысить физическую активность, затем вернуться к дальнейшему соблюдению диеты в запланированном режиме. В таком случае конечный результат может слегка отличаться от заявленного.

Противопоказания

Воздержаться от соблюдения диеты на кабачках необходимо в следующих случаях:

  • беременность;
  • лактационный период;
  • возраст до 18 лет;
  • наличие гастрита и язвенной болезни (запрещено употреблять кабачки в сыром виде);
  • хронические патологии почек и мочевыделительной системы.

Во всех остальных случаях требуется консультация специалиста.

Отзывы

Ирина, 29 лет

Сидела на кабачковой диете 3 дня, сбросила 3 кг. Заметила, что после употребления этого овоща у меня появился метеоризм, который прошел после окончания диеты. Думаю, что он был связан как раз с употреблением этого овоща.

Анжела, 36 лет

Кабачковая диета — система похудения, которой я придерживаюсь каждое лето. Сидела на этой диете день и 14 дней, как раз в последнем случае удалось сбросить 12 кг. Обычно при помощи этой диеты я привожу свою фигуру в порядок перед летним отпуском в жарких странах.

Марина, 31 год

Придерживалась диеты на кабачках в течение 14 дней, сбросила 8 кг. Мне не понравилась эта система питания из-за сильного ощущения голода. Буду ли я ее в дальнейшем придерживаться? Всего скорее, нет.

Кабачковая диета — эффективная система снижения веса, которая помогает без вреда для здоровья расстаться с лишними килограммами. Но чтобы результат от ее соблюдения был заметен, необходимо точно следовать рекомендованному меню и, по возможности, активно заниматься спортом.

Видео: Диетическая запеканка из кабачков

Кабачковая диета на неделю - минус 5 кг., time: 4:07

Источник: https://o-tele.ru/kabachkovaya-dieta/

Поделиться этой записью: