Какие фрукты можно есть при диете 7

Содержание

Диета 7 стол: что можно, что нельзя – таблица

Таблица с меню на неделю по Диете “Стол №7”, а также список разрешенных и запрещенных продуктов к употреблению. Узнайте, что можно, а что нельзя есть при диете Стол 7. Воспользуйтесь таблицей и составьте свой персональный рацион!

При патологиях органов выделительной системы необходимо придерживаться определенного питания. Рацион диеты 7 стол направлен на снятие нагрузки с почек, поэтому он просто необходим людям с такими болезнями, как пиелонефрит и нефропатия.

Что такое диета “Стол №7”?

Еще в 20 веке ученый-диетолог Певзнер разработал диету стол № 7 для больных почечными патологиями. Ее рекомендовано применять при следующих проблемах со здоровьем:

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Диета «Стол 7»: лечебное питание при нарушениях работы почек
  • хронические заболевания почек (кроме почечной недостаточности);
  • острый нефрит;
  • пиелонефрит;
  • нефропатия у беременных;
  • гломерулонефрит;
  • артериальная гипертензия.

Все эти болезни требуют снижения уровня соли в рационе или полного отказа от нее. Норму хлорида натрия должен назначать лечащий доктор, исходя из тяжести заболевания.

К целям диеты стол № 7 относятся:

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Диета 7 стол: что можно, что нельзя – таблица
  • уменьшение поступления в организм хлорида натрия;
  • снижение уровня белка;
  • очищение от недоокисленных метаболитов;
  • устранение отеков;
  • нормализация артериального давления.

Суть диеты заключается в исключении продуктов, которые вызывают задержку жидкости и провоцируют желание утолить жажду. Такое питание позволяет разгрузить почки, освободить организм от токсичных веществ.

Виды диеты

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Диета 7 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню на неделюУ диеты есть несколько разновидностей для каждой из стадий заболевания:

  • 7 А – полное исключение соли при остром нефрите;
  • 7 Б – увеличение количества белка и объема выпиваемой жидкости при снижении азотемии;
  • 7 В – ограничение соли и жидкости, восполнение белка в случае нефротического синдрома;
  • 7 Г – допустимо незначительное количество соли при почечной недостаточности терминальной степени. 

При назначении диеты учитываются состояние почек, изменения в моче и уровень давления.

Правила диеты

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Диета №7 (диетический стол №7), разрешенные, запрещенные продуктыУ данной диеты есть свои особенности:

  • Необходимо ограничить продукты с содержанием белка до шестидесяти граммов в день. Это могут быть, например, 150 г мясного блюда.
  • Углеводы оставляют в прежнем количестве – 350 г.
  • Жиров достаточно 80 г.
  • Суточная калорийность – не более 2500 ккал.

Есть и другие важные правила, которых стоит придерживаться больным почечными заболеваниями:

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Фруктовая диета для похудения - меню на 3 дня, плюсы и минусы
  • В день надо выпивать не более литра жидкости. Сюда входят супы и различные напитки.
  • Нельзя употреблять более 6 г соли ежедневно. Чтобы проконтролировать ее количество, следует солить пищу в готовом виде на блюде.
  • Готовить блюда надо на пару или в воде. После можно запекать и жарить продукт. Если сразу ставить в духовку сырое мясо, почкам будет сложно вывести вредные вещества. Поэтому его необходимо предварительно отваривать.

Питаться следует от 4 до 6 раз в день.

Что разрешено есть

Учитывая то, что диета подразумевает ограничение соленой пищи, к разрешенным овощам и фруктам относятся следующие продукты:

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Диета 7 стол
  • все зрелые ягоды и фрукты;
  • кабачки;
  • картофельные клубни;
  • свекла;
  • морковь;
  • тыква;
  • томаты.

Рекомендовано употреблять орехи и сухофрукты, а также любые крупяные каши. Среди разрешенных молочных продуктов молоко, кефир, сметана, сливки, творог, йогурт и простокваша.

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Диета №7 (стол №7): питание при заболеваниях почекДопустимо включать в меню следующие мясные кушанья:

  • вареная говядина;
  • отварная телятина;
  • вареный говяжий язык;
  • кролик.

Разрешены яйца, индейка и курица отварная. Сливочное масло должно быть несоленым. Подходят также масла на основе оливы и подсолнечника.

Из напитков разрешены:

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Диета Стол № 7 при заболевании почек: показания к назначению, список разрешенных и запрещенных продуктов, меню на неделю и на каждый день, рецепты блюд
  • чай с долькой лимона;
  • отвар шиповника;
  • кофе (некрепкий);
  • любой фруктовый сок;
  • молоко;
  • тыквенный и морковный соки;
  • сливки;
  • минеральная вода;
  • кофе с молоком;
  • некрепкий черный чай.

Большинство людей ежедневно едят хлеб, поэтому стоит выбирать домашнюю выпечку без соли. Разрешены оладьи и блины с небольшим количеством меда, но без добавления хлорида натрия.

В меню больных допустимо включать супы на овощном бульоне, свекольник и борщ. Их можно готовить с добавлением зелени. Лук разрешено использовать в блюдах после предварительного пассерования. Советуют употреблять на обед отварную рыбу нежирных сортов.

Запрещенные и ограниченные продукты

Диета стол № 7 предполагает исключение из рациона некоторых жирных продуктов:

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7.
  • свиное сало;
  • фастфуд;
  • свинина;
  • утка;
  • копченая курица;
  • гусь;
  • колбаса;
  • копчености.

Что касается рыбной продукции, здесь запрещены вяленая и копченая рыба, консервы, черная или лососевая икры. Необходимо исключить животный и кулинарный жиры. Больным надо забыть о кетчупах, горчице, майонезе и черном молотом перце. Придется отказаться от шоколада и грибов в любом виде.

Нельзя употреблять в пищу следующие овощи:

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7.
  • белая редька;
  • сельдерей;
  • редис;
  • репа;
  • соленые и консервированные огурцы;
  • зеленый и репчатый лук;
  • бобовые;
  • шпинат;
  • щавель;
  • хрен;
  • чеснок.

Из напитков надо исключить крепкий кофе и какао, алкоголь и газировку.

Таблица: что можно, что нельзя кушать

Продукты и блюдаМожно употреблятьНельзя употреблять
Хлеб
  • Безбелковые сорта хлеба без соли в составе (до 150 г. в сутки)

 

  • Остальные виды хлебобулочных изделий

 

Супы и горячие блюда
  • Вегетарианские супы с добавлением круп и овощей, без соли, заправленные сливочным несоленым маслом, лимонной кислотой, уксусом, сметаной, пассерованным луком и зеленью (до 150 мл в сутки в связи с ограничением поступающей с пищей жидкости)

 

  • Супы на рыбных, мясных, грибных бульонах, блюда с добавлением бобовых культур

 

Мясо
  • Постные сорта птицы и мяса куском или в рубленом виде, приготовленные на пару, путем отваривания, запекания и легкой обжарки без масла после предварительного отваривания (до 100 гр в сутки)

 

  • Жирные сорта мяса и птицы, блюда, приготовленные путем жарки и тушения (без предварительного вываривания), колбасные изделия, субпродукты, копчености и консервы

 

Рыба
  • Нежирные сорта рыбы, паровые, заливные (после отваривания), отварные, фаршированные, рубленные и кусковые блюда (до 100 гр в сутки)

 

  • Жирные сорта, икра, рыбий жир, копчености, соленая и маринованная рыба, любые консервы

 

Молочные продукты
  • Вся молочная продукция как по отдельности, так и для добавляения в блюда (каши, запеканки, пудинги) – ограниченно

 

 

Яйца
  • До 2 шт. в сутки при снижении количества мяса и рыбы, желательно в виде омлета или сваренные всмятку, отдельно желтки добавляются при готовке

 

  • Жареные и сваренные вкрутую яйца

 

Злаковые
  • Макаронные изделия, крупы (овсянка, бурый и белый рис, гречка, кукурузная и пшеничная, саго и пр.) в любом приготовлении

 

  • Запрещены все виды бобовых

 

Овощи
  • Все плоды (кроме запрещенных) широко используются в приготовлении супов, гарниров и прочих блюд

 

  • Бобовые, чеснок, лук, щавель, шпинат, редька, хрен, редис, квашеные плоды, все соления, маринованные плоды, консервы и любые грибы

 

Фрукты

 

Десерты
  • Любые десерты из сладких и кислых плодов, фруктовое мороженое, кисели, желе, варенье, конфитюр, мармелад, повидло, зефир, конфеты (за исключением шоколадных)

 

 

Специи, приправы к пище
  • Томатный, молочный, сметанный, белый соус, сладкие и кислые подливы из овощей, фруктов и ягод, уксус, лимонная кислота, майоран, корица, ванилин (умеренно)

 

  • Соусы на бульонах (грибные, мясные, рыбные), хрен, горчица, острый перец чили, черный перец, базилик, руккола

 

Напитки
  • Черный, зеленый, травяной, мате чаи, соки из разрешенных плодов, компоты, кисели, настой/отвар шиповника, родниковая вода

 

  • Газированные напитки, минеральные воды с высоким содержанием натрия, крепкий кофе, крепкий чай, какао

 

Жиры
  • Несоленое сливочное масло, рафинированные масла (подсолнечное, кукурузное, тыквенное, ореховое, виноградных косточек и пр.), топленое масло, свиное сало (ограниченно)

 

  • Маргарин, кулинарный жир, говяжий и бараний жир

 

Меню на семь дней

С приблизительным меню на неделю можно ознакомиться в таблице:

День неделиЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
ПонедельникОмлет на пару, овсяная кашаЯблоко, запеченное с медомРисовый суп, куриные биточки с овощамиТворог с малинойОтваренный судак под соусом из томатов, макароны, стакан йогурта
ВторникОладьи с вареньем, кофе с молокомПюре из банана и морковиВегетарианские щи со сметаной, тушеный кролик с картофельным пюре, компот из сухофруктовЗапеканка из творога с манкой, компот из сухофруктовОвощной салат, ряженка
СредаЛенивые вареники, зеленый чайОтвар шиповникаГречневый суп, рагу из овощей и кусочек вареной говядиныРяженкаОтварной рис, винегрет
ЧетвергТворожная запеканка, некрепкий кофеЙогуртОвощной суп, вареная рыба с рисомФрукты, йогуртЯчневая каша, тефтели на пару
ПятницаМолочный суп с лапшой, чай из травСвежевыжатый сок из фруктовПерловый суп, филе рыбы на грилеФруктовое мороженоеГречневая каша с молоком
СубботаБлинчики с вареньем или сметанойТворог со сметаной и фруктамиСвекольный борщ, рыба на пару с картофельным пюреФруктовое желеГолубцы, овощной салат
ВоскресениеСырники, вареное яйцо, травяной чайСалат из вареной свеклы с подсолнечным масломКапустный борщ, телятина с овощным рагуФруктовый салатЗапеканка из картофеля, котлета из курицы на пару

В качестве позднего ужина допустимо выпивать настой шиповника или травяной чай.

Отзывы с результатами

Ниже представлены отзывы людей, которые испробовали на себе диета “Стол №7”. Воспользуйтесь опытом других людей, узнайте все тонкости и нюансы использования данной диеты и составления рациона, а также обязательно делитесь собственными впечатлениями и опытом. Это может быть полезно другим людям!

Источник: https://devoe.ru/diety/dieta-7-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-tablica/

Диета №7 (диетический стол №7), разрешенные, запрещенные продукты

Почки – важнейший человеческий орган, отвечающий за фильтрацию крови и выведение шлаков. Если почки здоровы, то никаких проблем с давлением не будет. Из-за стремительного ритма жизни, частых стрессов и неправильного питания, почки сильно страдают. Нередко причинами появления заболеваний является переохлаждение, инфекционные патологии, излишняя любовь к алкогольным напиткам.

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7.
Однако болезни почек можно предупредить, путем снижения возможных рисков. Также следует пить достаточное количество воды на протяжении дня, и речь идет не о газированных напитках, а об обычной чистой воде.

Если же болезнь все же появилась, то следует неукоснительно соблюдать все рекомендации врача и придерживаться диеты стола № 7. Именно коррекция питания позволит наладить водно-солевой баланс, избавиться от отечности. Диету назначают в период ремиссии, при наличии почечной недостаточности, хроническом нефрите, даже при склонности к отечности.

Содержание

Общие правила

Калорийность питания при назначении диеты № 7 должна составлять 3500 единиц. Кушать следует около 4-6 раз. Придется практически полностью отказаться от соли. Если речь идет о почечной недостаточности, то ее должно присутствовать не более 3 г, а при высоком давлении придется полностью отказаться.

Количество воды сводится к минимуму, можно пить не более 1 литра в сутки.

Необходимо убрать из рациона алкоголь, острые и пряные блюда. Мясо и рыбу перед употреблением нужно обязательно проваривать, только потом обжаривать или запекать. Помимо этого, количество белковой пищи должно быть минимальным, норму должен определить лечащий врач.

Разновидности

Основная диета № 7 предполагает небольшое ограничение белковой пищи (70 г в сутки), увеличение витаминов в рационе. Обычно прописывается после стола № 7б или разгрузочных дней. Такая диета является переходной к нормальному питанию. Соль должна поступать в организм в объеме не более 5 г.

Диета № 7А прописывается при ярко выраженном течении почечной недостаточности. Основная цель не только снизить отрицательное воздействие пищи на почки, но и вывести азотистые шлаки из организма, уменьшить воспалительный процесс. В диете полностью исключается соль, допускается введение солезаменителей. В рацион вводятся продукты, с малым содержанием белка, к примеру, безбелковый хлеб. Меню придется соблюдать сразу после разгрузочных дней. Белок допустимо употреблять в количестве не более 20 г на протяжении дня. Длительность диеты около 20 дней, затем переводят на № 7Б. Воды можно пить не больше 500 мл.

Стол № 7Б назначается при наличии патологии почек с явно выраженной азотемией. Ее суть в том, чтобы предотвратить увеличение количества азотистых шлаков в крови. Параллельно исправляют артериальное давление и снижают уремию. Диета помогает снять воспаление и увеличить количество выводимой мочи. Количество белковой пищи немного увеличивается, а точнее до 40 г. Однако по прежнему исключается полностью соль. Рыбу и мясо предварительно обязательно проваривают. Крупы и мучные изделия практически полностью убираются. Пить можно не более 600 мл. Калорийность не должна превышать 2400 единиц.

Диета № 7В показана при болезнях почек с нефротическим синдромом. Речь может идти о туберкулезе почек, амилоидозе, нефропатии. Основная цель – восполнить утраченный белок и снизить отечность. Количество белков увеличивается до 1,6 г на 1 кг веса пациента. По прежнему есть ограничения по количеству соли, она допускается исключительно в готовых блюдах, но все равно ее должно быть минимум (не более 2 г в сутки). Свободной жидкости можно пить уже 800 мл.

Диета № 7Г показана пациентам, находящимся на регулярном гемодиализе, с термальной почечной недостаточностью. Количество белков не должно превышать 60 г, а калорийность составляет 3 000 единиц. Соль ограничивается до 2 г, а жидкость до 700 мл. Акцент в питании делается на витаминах.

Диета № 7Р также назначается лицам на гемодиализе и при наличии гиперурикемии. Белков допускается употреблять не более 70 г, а калорийность рациона не должна превышать 2800 единиц. Ограничиваются продукты с содержанием натрия и запрещена соль.

Показания к применению диеты №7

Диета назначается с 3 или 4 дня с момента снятия обострения. В эти дни рекомендуется чередование моно-дней, к примеру, картофельный или арбузный день.

Рацион нацелен на максимальное щажение и снижение АД, отеков. Также она призвана наладить водно-электролитный баланс в организме и улучшить обменные процессы. В процессе соблюдения диеты должно наладиться мочеиспускание.

Разрешенные продукты

Нет никаких ограничений относительно потребления овощных супов, можно даже добавлять немного круп, но хорошо разваренные. Допустимо также заправлять первые блюда сливочным маслом или сметаной. Лук можно только после предварительного пассерования.

Зелень и овощи можно кушать в любом виде, допускается обрабатывать любым кулинарным способом. Даже можно петрушку и укроп. Тоже самое правило относится к ягодам и фруктам.

Из мясных и рыбных продуктов можно только нежирные сорта. Кушать их можно только после отваривания, затем уже допустимо запекать и даже обжаривать. Врачи разрешают даже отварной язык.

Можно только 2 яйца на протяжении дня, но только в виде омлета или всмятку. Также следует учитывать, что в дни потребления яиц, придется сократить количество мяса.

Допускается кушать творог и делать из него всевозможные блюда, есть сметану, сливки, пить молоко и все кисломолочные напитки.

Можно следующие сладости:

  • варенье;
  • мед;
  • конфеты;
  • желе;
  • фруктовое мороженое.

Из мучных изделий придется выбирать бессолевой хлеб, блины, оладьи, даже приготовленные на дрожжах. Можно жиры, растительные масла, сливочное масло, но только без соли.

Относительно напитков также нет строгих ограничений, только кофе и чай не должны быть крепкими. Соки лучше готовить самостоятельно, отказавшись от приготовленных на заводах.

Соусы можно, но только приготовленные в домашних условиях, без добавления соли, вместо которой можно класть ванилин, уксус, лимонную кислоту или корицу. Базой для соуса могут выступать фрукты, овощи и молочные продукты.

Полностью или частично ограниченные продукты

Придется ограничить молочные супы в лечебном рационе. Запрещены бульоны на рыбе, мясе и грибах. Нельзя бобовые культуры в любом виде, редьку, редис, то есть любые овощи, которые могут стать причиной вздутия. Это же правило применимо к овощам с большим содержанием щавелевой кислоты, к примеру, шпинат.

Под полный запрет попадают любые консервированные, жареные и маринованные блюда. Нельзя кушать соленую рыбу, колбасу, консервы и икру. Ни в коем случае не допускается введение в рацион свиного сала, тем более копченого.

Запрещен шоколад, сыр, любая выпечка, с добавлением соли. Нельзя минеральную воду с большим содержанием натрия, какао и крепкий кофе.

Меню. Режим питания

При правильном сочетании продуктов питания, можно составить довольно вкусное меню.

Понедельник:

ЗавтракРассыпчатая каша со сливочным маслом, кофе с молоком
ЛанчПара запеченных яблок, печенье без соли
ОбедБорщ со сметаной, обязательно на овощном бульоне, кусочек отварной курятины, запеченный картофель
ПолдникФрукты по вкусу и кисель
УжинЛапша с творогом, морковная запеканка, отвар из плодов шиповника.

Вторник:

ЗавтракЯйцо всмятку, творожная запеканка, чай
ЛанчФруктово-овощное желе
ОбедРисовый суп, салат со свежими овощами, с добавлением сметаны
ПолдникКисель
УжинПлов с небольшим количеством мяса, без соли, помидоры

Среда:

ЗавтракОвсяная каша с вареньем, свежевыжатый сок
ЛанчОладьи
ОбедУха, маленький кусочек отварной говядины, огурцы
ПолдникПудинг из яблок
УжинКукурузная каша и котлеты из картофеля

Четверг:

ЗавтракСалат из свеклы, омлет на пару
ЛанчФруктовый пудинг
ОбедГречневый суп, котлеты из моркови
ПолдникПростокваша, тосты безсолевые
УжинОтварной рис, творог со сметаной и ванилином

Пятница:

ЗавтракМолоко и булка без соли
ЛанчЗапеченная тыква, квас
ОбедЗапеканка из пшенки, салат с помидорами
ПолдникЗапеченные груши, сухарики
УжинГречневая каша на молоке,

Суббота:

ЗавтракТворожные оладьи, чай
ЛанчПеченье, ряженка
ОбедПостный свекольник, картофельные котлеты
ПолдникЧерничный узвар, компот
УжинТворожно-тыквенная запеканка, кисель из овсянки

Воскресенье:

ЗавтракМолочная каша с рисом, кофе
ЛанчТоматный сок, сухарики без соли
ОбедПаровые котлеты из курятины, овощной суп, хлеб
ПолдникКефир, немного безсолевого печенья
УжинЯблочно-морковные биточки, кукурузные котлеты

Для того, чтобы сварить вегетарианский суп потребуется минимум компонентов и мало времени. Ингредиенты:

  • 1,5 литра воды;
  • 1 свекла;
  • 1 морковь;
  • 1 клубень картофеля;
  • немного капусты;
  • 1 луковица.

Капуста, лук, морковь шинкуются. Картофель очищается и режется кубиками. Вначале нашинкованный буряк проваривают в воде около 5 минут. Затем, варят все остальные овощи до готовности. В самом конце надо добавить немного 6% уксуса. Перед выключением огня, за 5 минут, в суп можно добавить нашинкованные помидоры, зелень. Перед употреблением, первое блюдо заправляют сметаной.

Помните, что не стоит нарушать рекомендации относительно количества свободной жидкости на протяжении дня, пейте столько, сколько сказал врач, не больше.

Любое заболевание почек является тяжелой патологией, отсутствие лечение которой может спровоцировать серьезные проблемы с организмом, вплоть до необходимости оперативного вмешательства. Если все же не удалось избежать появления патологии, то обязательно соблюдайте все рекомендации врача и предписанный рацион питания.

Метка: ДиетаКомментировать

Источник: https://PravilnoyePitaniye.ru/pravilnoe-pitanie-pri-zabolevaniyah/dieta-7-dieticheskij-stol-7-razreshennye-zapreshhennye-produkty.html

Диета №7 (стол №7): питание при заболеваниях почек

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Диета №7 (стол №7) – лечебная система питания, назначаемая людям при заболеваниях почек и нарушении их функции.

Данная система питания создает благоприятные условия для нормального функционирования почек во время их воспалительного поражения, повышает эффективность лечения (за счет улучшения обменных процессов в тканях почек, а также других органов), обладает противоаллергическим действием, а также улучшает мочеотделение.

Целью и задачей диеты №7 является ограничение нагрузки на почки, уменьшение отеков, снижение артериального давления и восстановление водно-электролитного баланса.

Химический состав диеты № 7:

  • белки 70-80 г (50% животного происхождения, 50% растительные);
  • жиры 80-90 г (30% растительные, 70% животного происхождения);
  • углеводы 300-350 г;
  • жидкость 0.8-1,5 л.
  • соль 3-6 г (можно немного досолить готовое блюдо);

Масса суточного рациона: 2,3-3 кг.
Суточная норма диеты №7: 2400—2700 ккал.
Режим питания: 4-6 раз в день.

Показания к применению диеты №7:

  • легкая форма гломерулонефрита (которая не сопровождается резким нарушением работы почек, потерей белка и эритроцитов с мочой);
  • среднетяжелая и тяжелая форма гломерулонефрита (в период выздоровления);
  • хронический нефрит (вне стадии обострения, без признаков почечной недостаточности);
  • нефропатия беременных (поздний токсикоз);
  • гипертония (артериальная гипертензия).

Диета №7 (cтол №7) — продукты питания

Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7. Что можно есть при диете №7:

Супы: овощные с добавлением крупы, картофеля. Молочные – ограничено. Заправлять можно сливочным маслом, сметаной, также луком (после отваривания и пассерования).

Крупы: различные крупы и макаронные изделия.

Овощи, зелень: разные овощи в любой кулинарной обработке, также укроп и петрушка.

Мясо, рыба: Нежирные сорта мяса и рыбы в отварном, запеченном или слегка обжаренном (после отваривания) виде. Отварной язык.

Яйца: желтки в блюда. Яйца разрешены до 2 в день всмятку или омлет (при уменьшении потребления мяса, рыбы или творога).

Свежие фрукты и ягоды: разные фрукты и ягоды, как сырые, так и вареные.

Молочные продукты: молоко, сметана, сливки, кисломолочные напитки, творог блюда из него.

Сладости: мёд, варенье желе, конфеты, мороженое (фруктовое).

Мучные изделия: хлеб бессолевой, блины, оладьи на дрожжах и без соли.

Жиры: сливочное несоленое масло, топленое коровье и растительные рафинированные масла.

Напитки: чай, некрепкий кофе, компот, кисель, фруктовые и овощные свежевыжатые соки, отвар шиповника.

Что нельзя есть при диете №7:

  • мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • бобовые, лук, чеснок, редис, редька, щавель, шпинат;
  • соленые, маринованные и квашеные овощи и грибы;
  • жирные сорта мяса и рыбы, жареное и тушеное мясо или рыба без предварительного отваривания;
  • сосиски, колбасы, соленая рыба, копчености, икра, консервы;
  • сыры;
  • шоколад;
  • хлеб обычной выпечки, мучные изделия с добавлением соли;
  • крепкий кофе, какао, минеральная вода (богата натрием);

Диета №7 (стол №7): меню на неделю

Диета №7 разнообразна и полезна. Ниже приведено примерное меню на неделю.

Все блюда готовить без соли, соль лучше не добавлять в блюда, но, если разрешено, то добавлять минимальное количество в готовое блюдо.

Блюда готовить на пару, отваривать, после отваривания можно запекать и слегка поджаривать. Температура пищи обычная.

Понедельник

Завтрак: гречневая каша, паровой омлет, чай.
Ланч: отвар шиповника.
Обед: овощной борщ, картофельное пюре, рыба на пару.
Полдник: запеченные яблоки.
Ужин: рис, винегрет, компот.

Вторник

Завтрак: творожная запеканка со сметаной, чай.
Ланч: желе.
Обед: овощной суп с пшеном, куриное филе на пару.
Полдник: йогурт.
Ужин: макароны, мясные тефтели, овощной салат с растительным маслом.

Среда

Завтрак: молочный суп с рисом, чай.
Ланч: творог с фруктами и сметаной.
Обед: капустняк, телятина с овощами.
Полдник: ряженка.
Ужин: картофельная запеканка с овощами, куриные котлетки на пару.

Четверг

Завтрак: яйцо всмятку, салат из вареной свеклы с растительным маслом.
Ланч: фруктовый салат.
Обед: суп с картофелем и цветной капустой, мясные фрикадельки с овощами.
Полдник: желе.
Ужин: голубцы, овощной салат с творогом.

Пятница

Завтрак: сырники со сметаной и вареньем, чай с молоком.
Ланч: отвар шиповника.
Обед: вегетарианский борщ, рыба на пару с овощами.
Полдник: фруктовое мороженое.
Ужин: картофель отварной со сливочным маслом, котлетки на пару, овощи.

Суббота

Завтрак: блинчики со сметаной и вареньем, чай.
Ланч: свежевыжатый фруктовый сок.
Обед: овощной суп с гречкой, отварной язык, овощи свежие или на пару.
Полдник: фрукты.
Ужин: ячневая каша, мясные тефтельки, овощной салат.

Воскресенье

Завтрак: молочный суп с макаронами, чай.
Ланч: йогурт.
Обед: овощной супчик с пшеничной крупой, заливное мясо, овощной салат.
Полдник: фруктовый салат.
Ужин: овощное рагу, винегрет.

Всем здоровья, мира и добра!

 


Какие Фрукты Можно Есть При Диете 7.

Источник: https://medicina.dobro-est.com/dieta-7-stol-7-pitanie-pri-zabolevaniyah-pochek.html

Поделиться этой записью: