Как подобрать углеводную диету

Содержание

Углеводная диета

Среди модниц, желающих сбросить лишний вес, бытует мнение, что отказ от углеводов способствует коррекции фигуры. Однако утверждение верно лишь отчасти. Вес действительно начнет снижаться, однако организм будет испытывать катастрофическую нехватку энергии и полезных веществ, из-за чего могут возникнуть проблемы со здоровьем. Углеводная диета для похудения не запрещает моднице есть пищу, содержащую вещество. Более того, метод способствует увеличению количества углеводов в рационе. Но при этом диета позволяет эффективно избавляться от лишних кг.

Секрет схемы снижения веса кроется в понимании воздействия на организм медленных и быстрых углеводов и энергетической ценности пищи. Если вторые практически моментально перерабатываются, а неизрасходованная энергия откладывается в виде лишнего жира, то первые дольше задерживаются в организме. Отдав предпочтение медленным углеводам, девушка насытит организм необходимыми веществами и уменьшит количество лишних кг. Углеродная диета считается эффективным методом снижения веса. Однако, выбрав его, модница должна заранее подготовиться к соблюдению ряда правил. Без их выполнения коррекция фигуры невозможна. О количестве кг, которые можно потерять во время соблюдения метода, о плюсах и минусах углеводной диеты и подробном меню на каждый день недели поговорим далее.

Особенности углеводной диеты

Решив похудеть с помощью метода, девушка сможет потерять до 6-8 кг за 2 недели.

Использование углеводной диеты для похудения приведет к следующим положительным результатам:

  • во время соблюдения схемы питания работоспособность не ухудшится,
  • насыщая организм углеводами, девушка будет хорошо себя чувствовать,
  • питание сбалансировано.

Однако углеводная диета имеет и ряд недостатков. Так, специалисты категорически не рекомендуют использовать его больше 2 недель. Кроме того, из углеводной диеты потребуется выходить специально. В противном случае девушка рискует вернуть потерянные кг.

Как работает углеводная диета

Если внимательно изучить углеводную диету, выяснится, что она базируется на понятии о допустимой суточной норме энергии, которая поступает вместе с пищей.

Это важно! Установлено, что суточная норма пищи не может превышать 1 600 ккал. Если человек съест больше положенного уровня, организм запасет излишнюю энергию в виде жира.

Употребляя ежедневно меньше 1 600 ккал, девушка начнет терять лишний вес. От размера разницы между суточной нормой и фактическим поступлением энергии зависит скорость похудения. Ведя подсчет калорий, модница сможет контролировать снижение веса. Выбрав углеводную диету для похудения, девушка должна будет подсчитывать не только калории, но и кбг. Показатель указывается на упаковках продуктов. Согласно установленным правилам, суточная норма углеводов для похудения должна составлять 120-150 кбг. Понижая количество сахара и отказываясь от жирной пищи, человек автоматически снизит калорийность ежедневного меню.

Как Подобрать Углеводную Диету. Углеводная диета для похудения: меню на каждый деньВидео

Правила углеводной диеты

Высокоуглеводная диета для похудения длится 2 недели. В первый период происходит активное снижение веса. Вторая часть метода предназначена для закрепления достигнутого результата.

Обратите внимание! Снижение веса во время второй недели тоже происходит. Однако лишние кг уходят не так активно.

Составлять ежедневное меню необходимо из перечня разрешенных продуктов. Кроме того, за сутки нужно выпивать не менее 1,5 л воды. Если девушка не любит пить простую жидкость, в нее можно добавить ломтик лимона для вкуса.

Отдав предпочтение углеводной диете для похудения, девушка должна будет соблюдать ряд правил, в список которых входят следующие особенности:

  • за сутки нужно питаться минимум 6 раз, не увеличивая при этом объем пищи,
  • блюда можно запекать, варить, готовить на пару, но не жарить,
  • компонентами рецептов для приготовления блюд для похудения могут выступать только разрешенные продукты,
  • средний размер порции не должен быть больше 100 г,
  • объем напитка должен составлять 150 мл,
  • от большого количества соли в пище во время похудения лучше отказаться,
  • ужин лучше организовывать не позднее 19:00.

Из углеводной диеты нужно обязательно выходить. Чтобы сохранить результат, в первые дни после прекращения соблюдения метода рекомендуется отдать предпочтение низкокалорийной пище. Сладкое и соленое из рациона лучше исключить. Вводить новые продукты рекомендуется постепенно. Если модница продолжит придерживаться правильного питания, проблем с лишним весом не возникнет. Соблюдение рекомендаций позволит удержать достигнутый результат надолго.

Какие продукты можно есть

Список разрешенных продуктов строго ограничен. Если модница планирует самостоятельно составить рацион, она должна подбирать пищу из допустимого перечня.

Решив соблюдать углеводную диету, девушка может кушать:

  • каши, приготовленные на воде,
  • фрукты,
  • бобовые,
  • овощи, в которых содержится небольшое количество крахмала,
  • растительное масло, но только в качестве заправки для салата,
  • черный и зеленый чай,
  • минеральную воду без газа и кофе.

Список продуктов зависит и от недели углеводной диеты. Так, если модница перешла на вторую стадию, перечень разрешенной пищи расширяется. На второй неделе в ежедневное меню можно добавить мясо и рыбу нежирных сортов. Разрешается употреблять хлеб. Однако существуют продукты, которые запрещены по углеводной диете, вне зависимости от той недели, на которой остановилась модница.

Во время соблюдения способа коррекции фигуры придется отказаться от:

  • выпечки,
  • газированных напитков,
  • соли,
  • сахара,
  • жирной пищи,
  • копченостей,
  • острой пищи,
  • напитков, которые содержат в своем составе алкоголь.

Изучив список продуктов диеты на углеводах, девушка может выбрать те, которые ей нравятся и подобрать подходящие рецепты для приготовления любимых блюд.

Примерное меню

Сегодня существуют 2 варианта диеты – легкая и жесткая. Отдав предпочтение первой разновидности, девушка сможет есть практически все. Метод рассчитан на продолжительный промежуток времени. Однако вес будет уходить медленнее.

Как Подобрать Углеводную Диету. Углеводная диета для похуденияВидео

Если девушка хочет ускорить похудение на углеводах, ей лучше отдать предпочтение жесткой разновидности диеты. Метод снижения веса рассчитан на 7 дней. Затем еще 7 дней идет закрепление достигнутого результата. В этот период модница может добавить в рацион пищу из списка разрешенной. Однако следует помнить о норме одной порции.

Обратите внимание! Когда допустимый срок завершится, нужно сделать перерыв. При этом модница не должна забывать о том, что из углеводной диеты нужно выходить постепенно. Вновь прибегнуть к использованию метода можно только после перерыва. Его продолжительность должна составлять не меньше 1 недели.

Продукты, которые входят в состав ежедневного меню углеводной диеты, нужно равномерно распределять на 6 приемов пищи и есть в течение суток. Превышать допустимый объем запрещается. Если очень хочется есть, чувство голода можно заглушить, выпив стакан воды. Кушать нужно каждые 2 часа. Девушка самостоятельно может распределять время приема пищи, опираясь на собственный распорядок дня. Однако кушать последний раз рекомендуется за 3-4 часа до сна. Если рацион кажется слишком строгим, модница может составить его самостоятельно. Для этого необходимо воспользоваться списком разрешенных углеводных продуктов. Если модница решила самостоятельно составить рацион, необходимо помнить о том, что он должен быть сбалансированным.

Примерное меню на 1 неделю представлено в таблице ниже:

День неделиПеречень разрешенных продуктов, которые можно есть в течение суток
Понедельник0,5 л кефира + 400 г картофеля, который был предварительно запечен. Соль добавлять запрещается
Вторник0,5 л кефира + 0,5 кг творога с минимальным содержанием жира
Среда0,5 л кефира + 400 г фруктов. Бананы и виноград включать в перечень строго запрещается
Четверг0,5 л кефира + филе курицы, которое было предварительно сварено
Пятница0,5 л кефира + 400 г фруктов. Бананы и виноград включать в перечень строго запрещается
СубботаРазгрузочный день. Разрешается пить только минеральную воду. За сутки нужно выпить не менее 1,5 л
Воскресенье0,5 л кефира + 400 г фруктов. Бананы и виноград включать в перечень строго запрещается

Отзывы

Алена, 28 лет:Попробовала я углеводную диету не так давно, примерно недели 3 назад. Хочу сразу сказать, что меня порадовал результат, так как я скинула 5 кг за две недели. Я считаю это отличный результат. На данный момент я похудела еще на 2 кг. Сейчас вешу 75 кг и чувствую себя отлично. Можно сказать, что подготовка к морю прошла отлично. В планах похудеть еще на несколько килограмм.

Лариса, 33 года:На самом деле, это не столько диета, сколько обычное правильное питание. Самым важным является контроль потребления углеводов. Нужно употреблять не слишком много, чтобы не поправляться, и не слишком мало, чтобы не замедлить обмен веществ. Так как сбрасывать вес будет тяжело. С помощью углеводной диеты и тренировок мне удалось похудеть за месяц на 8 кг.

Оксана, 25 лет:Эта диета отлично способствует «очищению» организма. Благодаря ней я не только скинула несколько лишних килограмм, но и стала лучше себя чувствовать. Не следует также забывать о физических нагрузках. Я занимаюсь в основном дома, но мне этого хватает. Сейчас добавляю в свой рацион также большое количество клетчатки. Лето же все же.

Топ-7 лучших препаратов для похудения:

Источник: https://pohudet.guru/diety/uglevodnaya-dieta/

Углеводная диета

Углеводная диета

Как Подобрать Углеводную Диету. Углеводная диета
Как известно многим еще с курса школьной биологии, углеводы – это сложные органические вещества, которые являются незаменимыми источниками энергии для клеток организма. Они выполняют множество различных функций, а именно:

·        энергетическая: питают клетки, поддерживают жизнедеятельность;

·        структурная: входят в состав мембраны клеток;

·        защитная: обеспечивают сохранность клетки, поддерживают иммунитет;

·        запасающая: образуют в организме человека «резервные фонды» для поддержания жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях.

Норма углеводов для каждого человека рассчитывается индивидуально. В среднем – 2 грамма на килограмм веса. Кроме того, эти органические соединения должны сочетаться в определенных соотношениях с другими, не менее важными – балками и жирами, чтобы в полной мере обеспечивать потребности организма.

Углеводная диета подразумевает снижение количества белков и жиров, повышение углеводов. Насколько рационален такой подход? Будем разбираться.

Принципы углеводной диеты

Правила для углеводной диеты вполне стандартные, как и для других систем питания. Выглядят они следующим образом:

1.     Приучиться есть чаще, но небольшими порциями. Как и в дробном питании, предлагается пяти-шестиразовое питание с интервалами между приемами пищи 3-4 часа.

2.     Воздерживаться от пищи за 3-4 часа до сна.

3.     Соблюдать водный баланс. Норма воды для человека составляет порядка 30 мл на каждый килограмм веса. Но во время углеводной диеты организм может испытывать стресс, поэтому количество нужно увеличить до 35-40 мл.

4.     Отказаться от напитков с добавлением сахара, пакетированных соков, газировок.

Специалисты предупреждают, что для правильного безопасного снижения веса важен баланс между белками, жирами, углеводами. Поэтому такой тип диеты опасен, он может стать причиной развития серьезных заболеваний, патологий.

Но, если имеется твердое желание снижать вес именно по данной методике, то перед началом рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Зачастую люди не подозревают о наличии заболеваний и противопоказаний, а углеводная диета может ухудшить состояние.

Особенности углеводной диеты

Прежде, чем идти дальше, необходимо несколько уточнить само понятие углеводов, ведь они бывают разные. Гречневая крупа, фрукты или овощи, торт или конфеты – всё это углеводы, но они по-разному воздействуют на организм человека.

Выделяют две основные группы данных органических соединений:

1.     Простые или моносахариды (сахароза, фруктоза). Они быстро перевариваются в организме, расщепляются до простых соединений. При этом наблюдается резкий скачок сахара в крови. Чувство голода исчезает мгновенно после такой еды, но также быстро оно возвращается, как только стабилизируется уровень инсулина. К данной относят: сахар и продукты, его содержащие, мед, сладкие фрукты.

2.     Сложные или полисахариды (клетчатка, крахмал, гликоген, инулин, пектин). Продукты данной медленно перевариваются организмом, при этом обеспечивается стабильный уровень сахара в крови. Гарантируют избавление от голода на 3-5 часов.

К данной относят: крупы, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, сухофрукты.

Составляя меню, следует ориентироваться на продукты второй группы. Так не будет ощущаться постоянное чувство голода, вызывающее неприятные побочные эффекты: апатия, упадок сил, головокружение, головные боли.

Плюсы и минусы

Рацион диеты составляется, преимущественно, из овощей, фруктов, круп. Из этого набора можно сделать вполне разнообразное меню, которое имеет следующие плюсы:

·        обилие пищи избавит от постоянного чувства голода, слабости, сонливости, апатии;

·        имеется возможность составить меню таким образом, чтобы организм получал необходимые витамины, минералы, питательные вещества.

Как уже было сказано, специалисты не рекомендуют делать акцент в питании на одном конкретном компоненте. Важен сбалансированный подход, точное соблюдение соотношений, иначе возможно появление серьезных побочных эффектов:

1.     Один грамм углеводов связывает порядка 4-5 грамм воды. На этом фоне наблюдаются отечность, проблемы с мочеполовой системой, почками.

2.     Обилие фруктозы, глюкозы может негативно сказаться на работе печени.

3.     Диета может быть опасна для людей, страдающих диабетом, провоцировать сильные скачи сахара в крови.

4.     Большое количество клетчатки из фруктов или овощей может стать причиной появления заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Высокоуглеводное питание противопоказано беременным и кормящим женщинам, подросткам до 18 лет, людям с хроническими заболеваниями или патологиями. В любом случае, лучше проконсультироваться со специалистом или подобрать более сбалансированный и качественный рацион.

Таблица разрешенных продуктов

Составлять меню на день необходимо, ориентируясь на суточную потребность в калориях. Основа рациона должна приходиться на следующие продукты:

·        фрукты;

·        овощи без крахмала;

·        каши, приготовленные на воде без соли или сахара;

·        бобовые культуры;

·        молочная или кисломолочная продукция;

·        постные сорта мяса;

·        хлеб из ржаной муки.

Калорийность и данные по количеству белков, жиров, углеводов на 100 грамм приведены в таблице:

Хлебобулочные изделия, мука, крупы, бобовые

Как Подобрать Углеводную Диету. Углеводная диета - вкусное и безопасное похудение

Продукты, 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Хлеб из ржано-пшеничной муки

6,8

1,2

46,4

215

Хлеб ржаной

4,7

0,7

49,8

214

Бородинский

6,9

1,3

40,9

208

Хлеб зерновой

8,6

1,4

45,1

228

Хлеб цельнозерновой

13,3

4,2

43,3

265

Хлебцы Dr.Kоrner

10

2

57

290

Мука ржаная

6,9

1,4

66,3

305

Макаронные изделия из муки твердых сортов в/с

11

1,3

70,5

338

Крупа гречневая

12,6

3,3

57,1

308

Рис белый шлифованный

7

1

74

333

Рис коричневый, бурый

7,5

2

73

340

Рис дикий

14,7

1,1

68,7

357

Пшено

11,5

3,3

66,5

342

Крупа овсяная

12,3

6,1

59,5

342

Овсяные хлопья

12,3

6,2

61,8

352

Перловая крупа

9,3

1,1

66,9

315

Ячневая крупа

10

1,3

65,4

313

Кукуруза

10,3

4,9

60

325

Кукурузная крупа

8,3

1,2

71

328

Манная крупа

10,3

1

70,6

333

Горох

22

2

57

330

Горошек зеленый свежий

5

0,2

8,3

55

Маш

23,9

1,2

62,6

347

Нут

20,5

4,3

63

360

Соевые бобы

36,4

19,9

30,1

446

Фасоль

23,5

0,8

60

333

Фасоль стручковая

2,5

0,3

3

23

Чечевица

24,6

1,1

63,4

352

Киноа крупа

14,1

6,1

57,2

368

Молочные продукты

Продукты, 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Молоко 1,5%

3

1,5

4,8

45

Молоко 2,5%

2,9

2,5

4,8

54

Молоко 3,2%

2,9

3,2

4,7

60

Сливки 10%

2,7

10

4,4

119

Сливки 20%

2,5

20

4

205

Творог 5%

21

5

3

145

Творог 9%

18

9

3

169

Творог 18%

15

18

2,8

236

Сметана 10%

2,7

10

3,9

119

Сметана 20%

2,5

20

3,4

206

Сметана 30%

2,3

30

3,1

293

Кефир 1%

3

1

4

40

Кефир 2,5%

2,9

2,5

4

53

Кефир 3,2%

2,9

3,2

4

59

Йогурт греческий

5-7

3,2-6

3,5-4,2

66-100

Мясные продукты, птица

Продукты, 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Говядина

8,6

6

-

218

Телятина

9,7

2

-

97

Свинина

1,7

49,3

-

491

Баранина

5,6

16,3

-

209

Язык говяжий

6

12,1

2,2

173

Язык свиной

5,9

16

2,1

208

Печень говяжья

7,9

3,7

5,3

127

Печень свиная

8,8

3,8

4,7

109

Сердце говяжье

6

3,5

2

96

Почки говяжьи

5,2

2,8

1,9

86

Куриная грудка

3,6

1,9

-

113

Куриные окорочка

6,8

10,2

-

158

Куриная печень

9,1

6,3

0,6

136

Куриное сердце

5,8

10,3

0,8

159

Индейка

9,5

22

-

276

Кролик

1,2

11

-

183

Яйца

Продукты, 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Яйцо куриное

12,7

10,9

0,7

157

Белок

11,1

-

-

44

Желток

16,2

31,2

1

354

Яйцо куриное отварное

12,7

11,5

0,7

157

Яйцо куриное жареное без масла

14,6

12,6

0,8

174

Овощи

Продукты, 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Баклажаны

1,2

0,1

4,5

24

Кабачки

0,6

0,3

4,6

24

Капуста белокочанная

1,8

0,1

4,7

28

Капуста брокколи

2,8

0,37

6,6

34

Капуста брюссельская

3,4

0,3

8,9

43

Капуста пекинская

1,2

0,2

2

16

Капуста цветная

2,5

0,3

4,2

30

Картофель

2

0,4

16,3

77

Кукуруза сырая

3,3

1,35

16,7

86

Лук зеленый

1,3

0,1

3,2

20

Лук репчатый

1,4

0,2

8,2

41

Лук репчатый красный

1,4

0,1

9,1

42

Морковь

1,3

0,1

6,9

35

Огурцы

0,8

0,1

2,5

14

Патиссон

0,6

0,1

4,1

19

Перец сладкий

1,3

0,1

4,9

26

Помидоры

1,1

0,2

3,8

24

Редис

1,2

0,1

3,4

20

Редька

2

0,2

5,6

32

Репа

1,5

0,1

6,2

32

Свекла

1,5

0,1

8,8

42

Сельдерей корень

1,3

0,3

6,5

37

Спаржа

1,9

0,1

3,1

21

Тыква

1

0,1

4,4

23

Цукини

1,2

0,2

2.7

17

 

 


Как Подобрать Углеводную Диету. Как работает углеводная диета: особенности, меню на неделю

Продукты, 100 г

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Арбуз

0,6

0,1

5,8

27

Абрикосы

0,9

0,1

9

44

Авокадо

2

14,6

8,5

160

Ананас

0,4

0,2

11,5

52

Апельсины

0,9

0,2

8,1

43

Банан

1,5

0,5

21

96

Виноград

0,6

0,6

15,4

72

Вишня

0,8

0,2

10,6

52

Гранат

0,7

0,6

14,5

72

Грейпфрут

0,7

0,2

6,5

35

Груша

0,4

0,3

10,3

47

Дыня

0,6

0,3

7,4

35

Киви

0,8

0,4

8,1

47

Лимон

0,9

0,1

3

34

Манго

0,8

0,4

13,4

60

Мандарины

0,8

0,2

7,5

38

Нектарин

1,1

0,3

9

44

Персик

0,9

0,1

9,5

45

Помело

0,8

0,04

8,6

38

Слива

0,8

0,3

9,6

49

Хурма

0,5

0,4

15,3

67

Черешня

1,1

0,4

10,6

52

Яблоки

0,4

0,4

9,8

47

Брусника

0,7

0,5

8,2

46

Голубика

1

0,5

6,6

39

Ежевика

1,5

0,5

4,4

34

Клубника

0,8

0,4

7,5

41

Клюква

0,5

0,2

3,7

28

Крыжовник

0,7

0,2

9,1

45

Малина

0,8

0,5

8,3

46

Смородина

0,5

0,2

8

42

Черника

1,1

0,6

7,6

44

 

Полностью или частично ограниченные продукты

В умеренных количествах в рацион разрешается включить растительные масла для заправки салатов, орехи или сухофрукты. Калорийность и соотношение БЖУ приведены ниже:

Продукты

Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Энергия, ккал

Арахис

6,3

45,2

9,9

552

Грецкий орех

6,2

60,8

11,1

656

Кедровые орехи

3,7

64,1

9,4

673

Кешью

8,5

48,5

22,5

600

Миндаль

8,6

53,7

13

609

Семечки подсолнечника

0,8

51,5

17,4

584

Семечки тыквенные

0,2

49,1

9,3

559

Семена кунжута

9,4

48,7

12,2

565

Семена льна

8,3

42,2

28,9

534

Семена мака

7,5

47,5

14,5

556

Семена чиа

6,5

30,7

7,7

486

Фисташки

0,2

45,3

16,6

560

Фундук

15

61,5

9,4

651

Бананы сушеные

3,9

1,8

78,4

346

Груша сушеная

2,3

0,6

62,6

270

Дыня сушеная

0,7

0,1

82,2

341

Изюм

2,5

0,54

67,7

296

Курага

5,2

0,3

51

232

Персик сушеный

3

0,4

57,7

254

Финики

2,5

0,5

69,2

292

Чернослив

2,3

0,7

57,5

256

Яблоки сушеные

2,2

0,1

59

253

 

Таблица запрещенных продуктов

Из питания на данной диете придется исключить следующие продукты:

·        мучные изделия: хлеб из муки высшего сорта, выпечка, печенье, рулеты, торты;

·        сладости и кондитерские изделия, в том числе шоколад;

·        консервы и полуфабрикаты;

·        алкоголь;

·        сладкие напитки, в том числе соки.

Чтобы организм легко перенес лишения, меню необходимо сделать разнообразным, вкусным, питательным. Это защитит от срывов, серьезных расстройств, заболеваний и патологий. Рассмотрим подробнее несколько вариантов меню.

Меню

При составлении меню для похудения необходимо помнить, что оно должно быть разнообразным, сытным, вкусным. Такой подход позволит избежать множества проблем, предотвратить срывы. Приемы пищи должны быть небольшими, примерно по 200-300 грамм, строиться по следующим схемам:

·        Завтрак – плотный и питательный. Рекомендуется употреблять сложные углеводы и белок, жиры.

·        Перекус – легкий, но сытный. Идеально подойдет тост с мясом, сыром, овощами.

·        Обед – качественный, вкусный, разнообразный. Хорошо подойдут супы на курином бульоне, мясо на гриле, салат из свежих овощей.

·        Перекус во второй половине дня должен быть легким, но питательным. Идеально подойдет сочетание углеводы и жиры, например, фрукты и орехи.

·        Ужин – легкий, богатый белком. На углеводной диете недостаток белка можно восполнять бобовыми культурами.

По возможности ежедневно необходимо выполнять норму по белкам, жирам, углеводам, восполнять из списка разрешенных на данной диете продуктов.

На 5 дней

Питание на 5 дней обещает быстрое избавление от лишних килограммов. Такой рацион довольно скудный, плохо переносится организмом, рассчитан на три приема пищи. В этот период у худеющего наблюдаются апатия, головокружения, слабость, сонливость.

Выглядит рацион следующим образом:

Первый день

·                   мюсли и греческий йогурт без сахара;

·                   отварная куриная грудка (200 г), салат из свежих овощей с заправкой из лимонного сока;

·                   стакан обезжиренного кефира.

Второй день

·                   куриное яйцо, йогурт;

·                   овощная запеканка;

·                   стакан обезжиренного кефира.

Третий день

·                   обезжиренный творог с ягодами;

·                   фасоль с овощами;

·                   стакан обезжиренного кефира.

Четвертый день

·                   кофе на соевом молоке;

·                   овощной салат, индейка на пару;

·                   стакан обезжиренного кефира.

Пятый день

·                   тост из бородинского хлеба, творог с ягодами, фруктами;

·                   курица, запеченная с овощами;
стакан обезжиренного кефира.

На протяжении пяти дней рекомендуется не тренироваться, полностью исключить интенсивные физические нагрузки.

На неделю

Рацион на неделю также предусматривает трехразовое питание, сильно ограниченное по калорийности. Поэтому на протяжении периода снижения необходимо особенно внимательно следить за самочувствием, при необходимости обратиться за помощью к медицинским работникам.

Меню может быть следующее:

 

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

Творог с ягодами.

Овощной суп на курином бульоне, кусочек ржаного хлеба.

Омлет, овощной салат.

Вторник

Тост из ржаного хлеба с листьями салата, помидором, сыра, кофе.

Овощная запеканка.

Стакан обезжиренного кефира.

Среда

Греческий йогурт с фруктами.

Курица на пару, овощной салат.

Овощной салат, два отварных яйца.

Четверг

Овсяная каша на воде с сухофруктами.

Грибной суп-пюре.

Стакан обезжиренного кефира.

Пятница

Гречневая каша с арахисовой пастой.

Индейка на пару, вощи-гриль.

Минтай отварной, морковный салат.

Суббота

Творожная запеканка на ржаной муке с сахарозаменителем.

Омлет из двух яиц с помидорами.

Стакан обезжиренного кефира.

Воскресенье

Творог, стакан кефира.

Овощной суп на курином бульоне.

Творог с зеленью и помидорами.

Если в перерывах между приемами пищи возникает сильное чувство голода, можно выпить стакан обезжиренного кефира или съесть любой фрукт.

На 2 недели

Данный вариант рассчитан на тех, кому похудеть необходимо крайне срочно: к важному событию, Новому Году, Дню рождения и так далее. Рацион на две недели составлен из 14 моно-диет, то есть каждый день разрешено употреблять в пищу строго определенный продукт. Указанное количество пищи необходимо разделить на 5-6 равных приемов:

Первый день

Чистая вода, ромашковый чай.

Второй

Килограмм отварного картофеля.

Третий

Два литра обезжиренного кефира.

Четвертый

Отварная куриная грудка.

Пятый

Килограмм овощного салата.

Шестой

Килограмм-полтора зеленый яблок.

Седьмой

500 грамм творога, литр обезжиренного кефира.

Восьмой

Чистая вода, зеленый чай.

Девятый

Килограмм овощного салата, 2-3 яйца.

Десятый

Индейка на пару.

Одиннадцатый

Любые разрешенные фрукты до 1 кг.

Двенадцатый

Зеленые яблоки до 1 кг.

Тринадцатый

Бананы до 1 кг.

Четырнадцатый

1,5 литра кефира

Такой вариант крайне опасен для организма, может привести к серьезным последствиям.

На месяц

Меню на месяц лучше составлять самостоятельно, ориентируясь на продукты, которые есть под рукой, личные вкусы и предпочтения. Рацион в данном случае должен быть разнообразный, более сытный, питательный, соответствовать норме калорий для снижения веса.

Приемы пищи могут быть следующие:

Как Подобрать Углеводную Диету. Углеводная диета - способ похудеть с хорошим настроением

Завтрак

1.     Каша на воде с ягодами.

2.     Отварные яйца или омлет.

3.     Тосты с мясом или сыром.

4.     Сырники или творожная запеканка.

Обед

1.     Суп на курином бульоне.

2.     Постное мясо на гриле с гарниром из гречневой, перловой, рисовой крупы, свежие овощи.

3.     Запеканка овощная.

4.     Макароны из твердых сортов пшеницы с сыром низкой жирности.

Ужин

1.     Омлет со свежими овощами.

2.     Любое мясо на пару с гарниром из овощей.

3.     Легкий суп на курином бульоне.

4.     Творог с зеленью, кефир.

Перекусы

1.     Разрешенные фрукты.

2.     Греческий йогурт.

3.     Творожная запеканка или сырники.

4.     Тост с мясом, сыром, овощами.

5.     Орехи.

Не стоит бояться экспериментов. Можно придумать собственное блюдо, которое бы соответствовало правилам диеты, было сделано из разрешенных продуктов.

Выход из углеводной диеты

Как показывает практика, после жестких диет вес возвращается очень быстро в прежних или даже больших объемах. Единственный выход, чтобы сохранить результат – перейти на правильное, вкусное, разнообразное питание, которое советуют специалисты по всему миру:

1.     Отказаться от жирной, жаренной, тяжелой пищи.

2.     Ограничить потребление сладкого, мучного, кондитерских изделий.

3.     Основу рациона составить из качественных полезных продуктов: молочные и кисломолочные, нежирные сорта мяса, крупы, овощи, фрукты, ягоды.

4.     Следить за потреблением калорий, белков, жиров, углеводов.

5.     Не забывать о норме воды.

6.     Вести активный образ жизни, много ходить, тренироваться.

Специалисты рекомендуют не мучить организм радикальными системами снижения веса, а худеть при помощи правильного питания и тренировок. Только так удастся избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Рецепты для углеводной диеты

Чтобы сделать рацион интереснее, вкуснее, разнообразнее можно включить в него новые блюда, например, гречневую кашу с грибами.

Для приготовления понадобится:

·        200 грамм гречневой крупы;

·        400 грамм шампиньонов;

·        одна головка репчатого лука;

·        одна небольшая морковь;

·        столовая ложка растительного масла.

Измельчить грибы, лук, морковь, обжарить до готовности на растительном масле. Сверху равномерно засыпать гречкой, залить двумя стаканами воды, накрыть крышкой и тушить до готовности. Перед подачей добавить соль, черный молотый перец, зелень.

Другой вариант – фасоль с овощами. Данный рецепт крайне простой. Первым этапом замачивают на ночь фасоль в холодной воде. Так она быстрее приготовится, будет мягкой, вкусной. На сковороде потушить любые овощи (лук, морковь, перец, кабачок, томаты), добавить фасоль и готовить до готовности. В конце добавить соль, черный перец, зелень.

Любой рецепт можно переделать, адаптировать под углеводную диету. Достаточно заменить запрещенные продукты на аналогичные разрешенные.

Углеводная диета: отзывы диетологов

Диетологи единогласно голосуют против данной методики снижения веса. Ее эффективность не доказана научными исследованиями, кроме того, она ставит под удар здоровье человека.

Для избавления от лишних килограмм навсегда придется приложить немало усилий, научиться правильно питаться, регулярно заниматься спортом. В противном случае, можно сильно навредить организму.

 


Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/uglevodnaya-dieta/

Углеводная диета - вкусное и безопасное похудение

В настоящее время диетологи разработали множество методик похудения, в основе которых лежат продукты с высоким уровнем содержания углеводов и пониженным содержанием белков и жиров. Как правило, преимущество таких продуктов состоит в том, что они очень питательны и дают заряд энергии человеку на длительный период. Также большинство продуктов с приоритетным содержанием углеводов оказывают благоприятное действие на пищевод, содержат разнообразные витамины, укрепляющие здоровье.

Одной из разновидностью систем питания и снижения веса, основанных на углеводных продуктах является двадцатисемидневная диета. Суть ее в следующем:

1. Приоритетное использование углеводов в питании. Да, кроме них присутствуют и другие элементы. Но часть порции с углеводными продуктами должна быть больше, чем с остальными веществами.

2. Диета вводит только полезные для похудения продукты. Например, из углеводных продуктов в рационе присутствуют: овсянка, манка, рис, гречка, овощи, макароны из риса, гречки, яиц и овощей, тосты, мюсли, горький шоколад, нут, льняная каша. Плюс к ним добавляются и эти продукты: авокадо, белая фасоль, рыба, сметана, сливочное и растительное масло, творог, нежирное мясо, соевое и овсяное молоко, греческий йогурт, яйца, морепродукты, мед, орехи, фрукты, грибы, мармелад, сыр, кунжут, сухофрукты, специи, чай, бекон, кофе, молочная колбаса собственного приготовления, кефир, ягоды.

3. На время претворения на практике углеводной программы лучше забыть о бобовых, старом картофеле, маргарине, колбасе, алкоголе, кетчупе, газировке, манке, транс-жирах, винограде, майонезе, острых блюдах, маринадах, инжире, консервированных продуктах, выпечке, перловке, макаронах, кондитерских изделиях, пшене.

4. Все разрешенные продукты важно использовать в питании в соответствии с некоторыми правилами:

• Есть меньше, чем вы ели ранее. Рекомендуется сократить порции на 30-100 грамм по сравнению с вашей обычной.

• На двадцать процентов желудок должен оставаться ненасыщенным. То есть лучше всегда немного не доедать положенные порции, тем самым контролируя процесс питания.

• Вести учет калорийности. При этом суммируются все съеденные за день продукты (блюда) и выводится общая энергоемкость дня. Она не должна быть более, чем 1320 килокалорий.

Меню на семь дней:

Льняная каша с ананасовым джемом и апельсином, чай | творожно-яблочные сырники, чай с малиной | мюсли с грушевым соком, банановыми чипсами и цукатами | гречневая лапша с молочной колбасой, яблочный сок | запеканка из яиц, тыквы и брокколи, ягодный морс | овсяные хлопья запеченные с греческим йогуртом и абрикосом, сливовый сок | салат с грибами шиитаке, лососем и рукколой, тост с арахисовой пастой, чай - формы блюд на завтрак.

Типы продуктов или блюд для перекуса: яблочные чипсы | авокадо фаршированное омлетом | клюквенный кисель | банановое пюре | соевое молоко с кокосом | тосты с творожно-ягодной пастой | черешня.

Шаблоны блюд обеденных: рисовая каша с яблоком, ягодное суфле с шоколадной стружкой | суп из морковно-капустного пюре с базиликом, куриное филе, яблочный морс | суп из гречки с куриными фрикадельками, лимонное суфле, чай | фaршированный перец с чечевицей и мясом, морковный сок | запеченная рыба с тимьяном, овсяно-кунжутное печенье, зеленый чай | пицца на кабачковом тесте с творожным сыром и овощами, чай | вегетарианский суп с кукурузой, куриная паровая котлета, вишневый сок.

Компот с крыжовником, смородиной и малиной | отварное рыбное филе в чесночном масле с кунжутом | смузи из тыквы и яблока | клубнично-клюквенный кисель | пирожок из постного теста с капустой и морковью | кокос фаршированный фруктами и ягодами | грейпфрут - формы полуденной пищи.

Блюда для последнего приема пищи: гречневая лапша в горшочке со свининой, луком пореем и морковью, яблочно-персиковый сок | томатно-овощная паста, куриное суфле, лимонный чай | микс из стручковой фасоли и белой рыбы, ягодный морс | гречка в тыкве с грибами и капустой, морковный сок | рыбная котлета со сметанным соусом, шпинатовые макароны, грушевый компот | овсяно-персиковая запеканка с кокосовой стружкой, чай с малиной | запеченная курица в горчично-медовом маринаде, грибное ассорти, вишневый кисель.

Данный рацион является лишь примером питания при углеводной диете. Его можно изменять в зависимости от вкусовых и других предпочтений. Это весомый плюс данного плана борьбы с лишним весом. Кроме того, она за весь период проведения позволяет снизить вес на пять килограммов. Это еще один плюс при похудении. И, наконец, рассматриваемая диета постепенно и безопасно выполняет свою основную функцию. Она богата на продукты питания, а, следовательно, человек не останется в период похудения голодным.

Понравилась статья? - подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок

Вам могут также понравиться другие публикации по теме

Летние диеты для похудения - сбросьте 8 кг!

Быстрые диеты для похудения. До 10 кг за неделю!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a9814e0ad0f2240b3e231ea/uglevodnaia-dieta-vkusnoe-i-bezopasnoe-pohudenie-5aac382bfd96b1413955efe5

Поделиться этой записью: